- 日
- たいそう
- 英
- jujube
WordNet
- spiny tree having dark red edible fruits (同)jujube bush, Christ''s-thorn, Jerusalem_thorn, Ziziphus jujuba
- dark red plumlike fruit of Old World buckthorn trees (同)Chinese date, Chinese jujube
- chewy fruit-flavored jellied candy (sometimes medicated to soothe a sore throat)
PrepTutorEJDIC
- ナツメ[の実または木] / ナツメ形のゼリー菓子
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2018/12/08 16:05:31」(JST)
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「ナツメ」のその他の用法については「ナツメ (曖昧さ回避)」をご覧ください。
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| ナツメ
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| ナツメ
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| 分類（APG IV）
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| 界
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:
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植物界 Plantae
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| 階級なし
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:
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被子植物 angiosperms
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| 階級なし
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:
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真正双子葉類 eudicots
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| 階級なし
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:
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バラ類 rosids
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| 目
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:
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バラ目 Rosales
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| 科
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:
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クロウメモドキ科 Rhamnaceae
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| 属
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:
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ナツメ属 Ziziphus
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| 種
|
:
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ナツメ Z. jujuba
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| 学名
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Ziziphus jujuba
Mill.
syn.
Ziziphus zizyphus
(L.) H.Karst.
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| 和名
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| ナツメ（棗）
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| 英名
|
(Common) Jujube,
Chinese date
|
ナツメ（棗、学名：Ziziphus jujuba）は、クロウメモドキ科の落葉高木である。和名は夏に入って芽が出ること（夏芽）に由来する[1]。
果実は乾燥させたり（干しなつめ）、菓子材料として食用にされ、また生薬としても用いられる。
原産地は中国から西アジアにかけてであり、日本への渡来は奈良時代以前とされている[1]。
ナツメヤシはヤシ科の単子葉植物であり遠縁の別種。果実が似ていることから。
英語ではjujube[2] または Chinese date（中国のナツメヤシ）という。
学名
- 1753年 - カール・フォン・リンネが Rhamnus zizyphus として記載。
- 1768年 - フィリップ・ミラーが Ziziphus jujuba[2]として記載。クロウメモドキ属 (Rhamnus) から分離したので、新しい属名としてリンネによる種小名を属名に昇格（ただしおそらくは何らかの間違いで1文字変わった）させ、トートニム（属名と種小名を同じにすること）は植物命名では認められないため新たに種小名をつけた。
- 1882年 - ヘルマン・カルステンが Ziziphus zizyphus として記載。Ziziphus と zizyphus は1文字違うのでトートニムにはならず、リンネのつけた種小名が引き続き有効であることを指摘した。
特徴
葉は互生し、落葉樹らしからぬ光沢があり、3脈が目立つ。花は淡緑色で小さく目立たない。果実は核果で長さ2cmほどの卵型、熟すと赤黒くなり次第に乾燥してしわができる（英語名のとおりナツメヤシの果実に似る）。核には2個の種子を含む。
同属は多く熱帯から亜熱帯に分布し、ナツメ以外にも食用にされるものはあるが、ナツメが最も寒さに強い。
中国北部原産で非常に古くから栽培されてきた。
利用
木材としては、硬く、使い込むことで色艶が増す事から、高級工芸品（茶入れ、器具、仏具、家具）等に使われている。その他、バイオリンのフィッティング（ペグ、テイルピース、顎当て、エンドピン）にも使われている。
比重としてはツゲと黒檀の中間程度。
食用
日本では、果実を砂糖と醤油で甘露煮にし、おかずとして食卓に並ぶ風習が、古くから飛騨地方のみで見受けられる。
韓国では、薬膳料理として日本でも知られるサムゲタンの材料に使われるほか、砂糖・蜂蜜と煮たものを「テチュ茶（ナツメ茶）」と称して飲用する。
欧米には19世紀に導入されキャンディ（当初はのど飴）の材料として使われるようになった。また葉に含まれる成分ジジフィン（Ziziphin）は、舌で甘味を感じにくくさせる効果がある。
乾果の砂糖漬を高級の菓子として賞味する。
生薬
タイソウ| 生薬・ハーブ |
|---|
| 原料 |
ナツメの果実 |
|---|
| 成分 |
ジジフスサポニン |
|---|
| 臨床データ |
|---|
| 法的規制 |
|
|---|
| 投与方法 |
経口 |
|---|
| 識別 |
|---|
| KEGG |
E00128 D06758 |
|---|
| 別名 |
大棗 |
|---|
サンソウニン| 生薬・ハーブ |
|---|
| 原料 |
サネブトナツメの種子 |
|---|
| 成分 |
ジジベオシド |
|---|
| 臨床データ |
|---|
| 法的規制 |
|
|---|
| 投与方法 |
経口 |
|---|
| 識別 |
|---|
| KEGG |
E00105 D06734 |
|---|
| 別名 |
酸棗仁 |
|---|
ナツメまたはその近縁植物の実を乾燥したものは大棗（たいそう）[4]、種子は酸棗仁（さんそうにん）と称する生薬である[5]（日本薬局方においては大棗がナツメの実とされ[6]、酸棗仁がサネブトナツメの種子とされている[7]。）。
大棗には強壮作用・鎮静作用が有るとされる[4]。甘味があり、補性作用・降性作用がある。葛根湯、甘麦大棗湯などの漢方薬に配合されている[8]。生姜（しょうきょう）との組み合わせで、副作用の緩和などを目的に多数の漢方方剤に配合されている。
酸棗仁には鎮静作用・催眠作用が有るとされる[5]。酸味があり、補性作用・降性作用がある。酸棗仁湯に配合されている[9]。
ナツメには睡眠と関係があるオレアミドが含まれている。[10]
その他
庭木や街路樹としても用いる。
茶器にも「棗」があるが、これは形が棗に似るためである。
脚注
- ^ a b 公益社団法人日本薬学会 - ナツメ Zizyphus jujuba MILLER var. inermis REHDER（クロウメモドキ科）より。
- ^ a b 英語の一般名「jujube」と種小名「jujuba」のつづりが微妙に異なる。
- ^ a b “医薬品の範囲に関する基準 (pdf)”. 別添3. 「「医薬品的効能効果を標ぼうしない限り医薬品と判断しない成分本質（原材料）」の食品衛生法上の取扱いの改正について」の一部改正について: 厚生労働省 (H27 4 改正46通知). 2018年3月4日閲覧。
- ^ a b 大塚敬節、p.249。
- ^ a b 大塚敬節、p.245。
- ^ 第十五改正日本薬局方、p.1239
- ^ 第十五改正日本薬局方、p.1220
- ^ 大塚敬節、p.p.208-209。
- ^ 大塚敬節、p.217。
- ^ RT Mahajan, MZ Chopda (2009年). “Phyto-Pharmacology of Ziziphus jujuba Mill- A plant review”. Pharmacognosy Reviews (Wolters Kluwer) 3 (6): 320-329. http://www.phcogrev.com/article.asp?issn=0973-7847;year=2009;volume=3;issue=6;spage=320;epage=329;aulast=Mahajan 2016年2月23日閲覧。.
参考文献
- 大塚敬節 『漢方医学』 創元社〈創元医学新書〉、1990年2月1日（原著1956年7月25日）、第3版。ISBN 4-422-41110-1。
- 「医薬品各条」『第十五改正日本薬局方』(PDF)、2006年3月31日、p.1239。2010年6月27日閲覧。
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- 1. ハーブ剤および栄養補助食品による肝毒性hepatotoxicity due to herbal medications and dietary supplements [show details]
…(Bupleuri root, Pinelliae tuber, Scutellaria root, ginseng root, ginger rhizome, glycyrrhiza root, and jujube fruit). The products differ in their proportion of herbal products. It is being used increasingly…
Japanese Journal
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Japan Pharmaceutical Reference
薬効分類名
販売名
ツムラの生薬タイソウ
組成
- 本品は、日本薬局方タイソウを調剤用刻み生薬としたものである。
添加物
効能または効果
★リンクテーブル★
[★]
- 同
- 水毒
- 関
- 水
- 水に偏在をきたした病態
- 診断基準として水滞スコアが提案されている。
- 水滞の病型には、全身型(全身の浮腫、下痢、めまい感、尿量減少、夜間頻尿)、皮膚・関節型(顔面浮腫、関節腫脹、身体の一部の腫脹、朝のこわばり)、胸内型(水様の喀痰、胸水、動悸、胸内苦悶感)、心下型(胃部振水音、悪心・嘔吐、下痢、グル音の亢進)がある。
治療方剤
水滞・全身型
水滞・皮膚関節型
水滞・胸内型
[★]
- 関
- 気虚、脾虚
[★]
- 関
- 気、気血水
- 気の循環の失調であり、身体中心部から末梢へ、あるいは上半身から下半身へ巡るべき気が逆流したために生じた病態。
- 診断基準として気逆スコアが提案されている。
- 気逆には、奔豚気、咳逆上気、水逆・嘔逆、厥逆・厥冷がある。
- 気逆を改善する生薬として桂枝、呉茱萸、黄連、五味子、半夏がある
- 気逆を改善する方剤：
[★]
- 関
- 脾
[★]
- 関
- 麻黄
- 漢方処方の分類で麻黄を主薬とする処方群
- 太陽病の治療方剤として用いられる。
参考
- http://www.pharm.or.jp/dictionary/wiki.cgi?%E9%BA%BB%E9%BB%84%E5%89%A4
[★]
- 関
- 漢方製剤