英: Citrus unshiu peel、Aurantii Nobilis Pericarpium, dried tangerine peel
日: ちんぴ
関: チンピ、橙皮、生薬

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2017/07/13 08:20:09」(JST)

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陳皮（丹波市立薬草薬樹公園）

陳皮（ちんぴ、中国語：チェンピー拼音: chénpí、英語: Citrus reticulata peel, Citrus unshiu peel、ラテン語: Aurantii nobilis pericarpium）は、本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつ。日本では熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥させたもので代用している。日本薬局方においては、ウンシュウミカン又はマンダリンオレンジの成熟した果皮と定義されている^[1]。

薬用

陳皮（生薬）

古くなったもの、陳旧なものがよいということから陳皮と呼ばれ、未成熟の青い皮を干したものは青皮と呼ばれる。

成分としてヘスペリジン^[1]、ルチン^[2]などフラボン配糖体が挙げられる。血圧降下作用もあり、漢方では芳香性健胃、鎮咳薬として、食欲不振、嘔吐、疼痛などに対して用いられる。外皮を陰干しして乾燥させ、1年以上たったものが生薬として利用される。

漢方方剤では二陳湯、六君子湯、補中益気湯、保済丸などの成分として配合される。

食用

ウンシュウミカンの果皮を乾燥させた、比較的新しい陳皮は薬味に使われ、七味唐辛子の材料のひとつとしてもよく使われている。

鹿児島県奄美大島では、主にタンカンの皮を干して薬味として使用しており、奄美料理で最も有名な鶏飯の香り付けに欠かせない。

他にも風味付けのユズの代用として、味噌に混ぜて合わせ味噌としたり、炒め物、漬物に加えることも行われている。

中華料理では、配合粉末スパイスである五香粉の補助材料のひとつに加えられる場合がある。広東料理、特に順徳料理では陳皮を細切りにして、ケツギョなどの蒸し魚や貝類の蒸し物の上にネギ、トウガラシなどとともに散らしたり、「陳皮鴨」と呼ばれるアヒルの煮物に使われたり、牛肉などの肉団子に混ぜたり、白粥に入れて煮たりする。また、水に晒して、塩漬けにした後、砂糖、甘草等で味付けした九製陳皮などの菓子あるいは嗜好品が販売されている。

茶と組み合わせたり、単独で、或いは砂糖などを加えて茶外茶として飲用にすることもできる。

脚注

[ヘルプ]

^ ^a ^b 厚生労働省 2011.
^ 最近の研究成果　東アジアで薬用利用される植物（漢方・生薬を含む）

参考資料

厚生労働省, ed (2011). “チンピ”. 日本薬局方 (第十六改正 ed.). pp. 1550-1551.

外部リンク

陳皮：漢方・中医学用語説明（生薬）

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2. 腸管閉鎖症 intestinal atresia
3. 口腔アレルギー症候群（花粉‐食物アレルギー症候群）の臨床症状および診断 clinical manifestations and diagnosis of oral allergy syndrome pollen food allergy syndrome
4. 肝斑 melasma
5. 膨脹不全肺の胸膜における原因の診断およびマネージメント diagnosis and management of pleural causes of unexpandable lung

Japanese Journal

第22回東洋医学ランチョンレクチャー証を考える : 思春期心身症,PMSに対する抑肝散加陳皮半夏の使用経験苛立ち,不安を鎮め,ストレスへの反応を変える抑肝散加陳皮半夏(上)

漢方研究 (526), 314-322, 2015-10
NAID 40020628682

漢方 : 私のこだわり処方(その42)抑肝散加陳皮半夏(ヨクカンサンカチンピハンゲ) : 肝気を降ろす効果でPMSのメンタルヘルス不調を緩和橋口亮(はしぐちまこと)氏緑蔭診療所(神奈川県南足柄市)所長

メディカル朝日 = Medical Asahi 44(10), 66-68, 2015-10
NAID 40020616548

漢方薬 (特集まるごと解説! 認知症の薬物療法) -- (BPSDに対する薬物療法)

月刊薬事 = The pharmaceuticals monthly 57(11), 1827-1832, 2015-10
NAID 40020609830

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Japan Pharmaceutical Reference

薬効分類名

漢方製剤

販売名

ツムラ抑肝散加陳皮半夏エキス顆粒(医療用)

組成

本品7.5g中、下記の割合の混合生薬の乾燥エキス4.5gを含有する。
日局ハンゲ　　　　　5.0g
日局ソウジュツ　　　4.0g
日局ブクリョウ　　　4.0g
日局センキュウ　　　3.0g
日局チョウトウコウ　3.0g
日局チンピ　　　　　3.0g
日局トウキ　　　　　3.0g
日局サイコ　　　　　2.0g
日局カンゾウ　　　　1.5g

添加物

日局ステアリン酸マグネシウム、日局乳糖水和物

効能または効果

虚弱な体質で神経がたかぶるものの次の諸症：
神経症、不眠症、小児夜なき、小児疳症
通常、成人1日7.5gを2〜3回に分割し、食前又は食間に経口投与する。なお、年齢、体重、症状により適宜増減する。

慎重投与

著しく胃腸の虚弱な患者［食欲不振、胃部不快感、悪心、下痢等があらわれるおそれがある。］
食欲不振、悪心、嘔吐のある患者［これらの症状が悪化するおそれがある。］

重大な副作用

偽アルドステロン症

低カリウム血症、血圧上昇、ナトリウム・体液の貯留、浮腫、体重増加等の偽アルドステロン症があらわれることがあるので、観察(血清カリウム値の測定等)を十分に行い、異常が認められた場合には投与を中止し、カリウム剤の投与等の適切な処置を行うこと。

ミオパチー

低カリウム血症の結果としてミオパチーがあらわれることがあるので、観察を十分に行い、脱力感、四肢痙攣・麻痺等の異常が認められた場合には投与を中止し、カリウム剤の投与等の適切な処置を行うこと。

★リンクテーブル★

リンク元	「参耆剤」「脾虚」「太陰病」「肺虚」「肝虚」
拡張検索	「抑肝散加陳皮半夏エキス」「抑肝散加陳皮半夏」

「参耆剤」

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関: 気虚、脾虚

朮

竜眼肉

その他

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加味帰脾湯

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白朮

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山梔子

補中益気湯

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朮

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○

○

升麻

清暑益気湯

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蒼朮

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○

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麦門冬

十全大補湯

○

蒼朮

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○

川芎

人参養栄湯

○

白朮

○

○

○

「脾虚」

　　[★]

関: 脾

方剤：人参湯類、参耆剤

朮

竜眼肉

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○

○

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六君子湯

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半夏白朮天麻湯

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帰脾湯

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加味帰脾湯

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補中益気湯

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清暑益気湯

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十全大補湯

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人参養栄湯

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「太陰病」

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関: 六病位

太陰の病たる、腹満して吐し、食下らず、自利ますます甚だしく、時に腹自ずから痛む、もしこれを下せば、必ず胸下結鞭す

治療法剤

心下痞硬型

実証

附子瀉心湯

虚証：人参湯類

	人参	甘草	乾姜	生姜	朮	茯苓	大棗	その他
人参湯	○	○	○		蒼朮
四君子湯	○	○		○	朮	○	○
六君子湯	○	○		○	朮	○	○	陳皮	半夏
桂枝人参湯	○	○	○		蒼朮			桂皮
呉茱萸湯	○			○			○	呉茱萸

腹直筋攣急型：腹痛、両側の腹直筋の攣急を呈する

	芍薬	桂皮	大棗	甘草	生姜	その他	証
芍薬甘草湯	○			○			虚実間証
桂枝加芍薬湯	○	○	○	○	○		陰証
桂枝加芍薬大黄湯	○	○	○	○	○	大黄
小建中湯	○	○	○	○	○	膠飴
黄耆建中湯	○	○	○	○	○	黄耆
当帰建中湯	○	○	○	○	○	当帰

「肺虚」

　　[★]

関: 肺、五臓

(漢方医学における)肺の機能

1. 呼吸により宗気を摂取する
2. 水穀の気の一部を赤色化し血を生成し、一部を水に転化する。
3. 皮膚の機能を制御し、その防衛力を保持する。

症状

呼吸困難、息切れ、胸のふさがった感じ、咳嗽、喀痰

治療

方剤：

		甘草	麻黄	杏仁	大棗	生姜	細辛	半夏	陳皮	麦門冬	その他
麻黄剤	小青竜湯	○	○				○	○			桂皮、芍薬、五味子、乾姜
	麻黄附子細辛湯		○				○				附子
	神秘湯	○	○	○					○		厚朴、柴胡、蘇葉
	麦門冬湯	○			○			○		○	人参、粳米
	清肺湯	○		○	○	○			○	○	桔梗、茯苓、黄ごん、山茱萸、桑白皮、当帰、五味子、竹じょ、天門冬、貝母