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support or promote; "His admiration fed her vanity"
introduce continuously; "feed carrots into a food processor" (同)feed in
food for domestic livestock (同)provender
take in food; used of animals only; "This dog doesnt eat certain kinds of meat"; "What do whales eat?" (同)eat
gratify; "feed ones eyes on a gorgeous view" (同)feast
give food to; "Feed the starving children in India"; "dont give the child this tough meat" (同)give
feed into; supply; "Her success feeds her vanity"
provide as food; "Feed the guests the nuts"
serve as food for; be the food for; "This dish feeds six"
the act of consuming food (同)feeding
the act of supplying food and nourishment (同)alimentation

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〈人・動物〉‘に'『食物を与える』,‘を'養う;《英》(…で)〈人・動物〉‘を'育てる,飼育する《+『名』+『on』+『名』》 / 《米》(人・動物に)〈食物〉‘を'与える《+『名』+『to』+『名』》 / 〈食物ず〉…‘の'食事となる,‘を'まかなう / (必要なものを)…‘に'供給する《+『名』+『with』+『名』》 / (…に)〈必要なもの〉‘を'供給する,送り込む《+『名』+『into』(『to』)+『名』》 / 〈動物が〉食へる,《話》〈人が〉食べる / 〈U〉『飼料』,えさ;〈C〉1回分の飼料 / 〈C〉《話》《単数形て》食事;ごちそう

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2014/01/01 00:05:01」(JST)

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摂食・嚥下（せっしょく・えんげ）は、食物を認識して口に取り込むことに始まり、胃に至るまでの一連の過程を指す。ヒトの摂食・嚥下は現在、以下のような5期に分けて説明されている（準備期を口腔期に含め、4期で説明する場合もある）。ただし、以下の5期がスムーズに行われるのはあくまで命令嚥下の時であって、自由嚥下の際は必ずしも以下の流れになるとは限らない。

先行期[編集]

認知期ともいわれ、これから摂食する食物の性状を認知することにより、食べ方・唾液分泌・姿勢といった摂食に必要な準備を整える時期。

準備期[編集]

食物を口腔に取り込み、歯で咀嚼して飲み込みやすい大きさの塊（食塊）を形成する時期。

口腔期[編集]

嚥下第1期ともよばれる。随意運動（意識して止められる運動）であり、食塊を舌によって咽頭へ送り込む時期。

咽頭期[編集]

嚥下第2期ともよばれ、これ以降は不随意運動（意識して止められない運動）となる。舌尖（舌の先端）が持ち上がり、食塊が咽頭に達すると嚥下反射が生じて、極めて短時間（約1秒）の間に以下の一連の動きを行う。

軟口蓋が挙上して鼻腔と咽頭の間を塞ぐ（鼻咽腔閉鎖）
舌骨・喉頭が挙上し、食塊が咽頭を通過する
喉頭蓋が下方に反転し、気管の入口を塞ぐ
一時的に呼吸が停止する（喉頭前庭・声門閉鎖）
咽頭が収縮し、食道入口部が開大する（輪状咽頭筋の弛緩）

食道期[編集]

嚥下第3期ともいう。食道壁の蠕動運動が誘発され、食塊が食道入口部から胃へと送り込まれる。輪状咽頭筋は収縮し、食塊が逆流しないように食道入口部が閉鎖される。舌骨、喉頭、喉頭蓋は安静時の状態に戻る。

外部リンク[編集]

摂食制御の神経回路 - 脳科学辞典

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UpToDate Contents

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1. 幼児、未就学児、および就学児に対して推奨される食事 dietary recommendations for toddlers preschool and school age children
2. 摂食障害：治療および転帰 eating disorders treatment and outcome
3. 摂食障害：疫学、病因、および臨床的特徴の概要 eating disorders epidemiology pathogenesis and overview of clinical features
4. 成人における神経性大食症：認知行動療法（CBT） bulimia nervosa in adults cognitive behavioral therapy cbt
5. 成人における神経性無食欲症：認知行動療法（CBT） anorexia nervosa in adults cognitive behavioral therapy cbt

Japanese Journal

機械学習を用いた摂食行動認識手法の実現と食画像ラベリング環境の構築

佐藤琢磨,安田陽介,中井大輔,増田彬,前川卓也
情報処理学会研究報告. UBI, [ユビキタスコンピューティングシステム] 2015-UBI-46(12), 1-8, 2015-05-04
… るとされており,そのような情報を記録することができる食事ログ手法が求められている.そこで本研究では,RGB-D カメラにより食卓を上部から撮影し,機械学習を用いてより精度の高い皿のトラッキングおよび摂食行動認識を実現することを目指す.具体的には,追跡する皿の画像から特徴量を抽出し,特徴に応じて適切な追跡手法を自動的に切り替える手法を提案する.追跡手法としてテンプレート追跡,深度追跡,SIFT …
NAID 110009895735

動画でわかる! 摂食嚥下機能の診かた : 摂食嚥下障害の対応の仕方お教えします(Chapter 04)嚥下内視鏡検査(VE)画像を診てみよう

阿部仁子
日本歯科評論 75(4), 1-4, 2015-04
NAID 40020403511

摂食障害(肥満とやせ) (特集性差医療の最前線 : 生活習慣病を中心に) -- (性差を考慮すべき疾患)

鈴木(堀田) 眞理
日本臨床 73(4), 634-638, 2015-04
NAID 40020398421

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