- 英
- deamidation
- 関
- 脱アミド
UpToDate Contents
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- 2. 慢性骨髄性白血病の細胞生物学および分子生物学 cellular and molecular biology of chronic myeloid leukemia
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Japanese Journal
- 麹菌Aspergillus oryzae菌糸体のアクリルアミド分解特性
- 若泉 賢功,山元 宏貴,安田 直子 [他],尾関 健二
- 生物工学会誌 : seibutsu-kogaku kaishi 87(10), 490-495, 2009-10-25
- 麹菌Aspergillus oryzae菌糸体のアクリルアミド(AA)分解能の向上に適した培養条件を知るため,培養時間,AA添加濃度,培地pH,および菌体量の影響を調査した.次に,選択した最適培養条件でA.oryzae4株のAA分解能を比較調査し,さらに高分解株を用いてほうじ茶浸出液中のAAの低減効果を検証した.その結果,A.oryzae RIB40株菌糸体のAA分解能はAAを200μg/ml添加 …
- NAID 110007468363
- "経口投与剤"と食品の機能性を考える--ナットウキナーゼ剤の合成アミド分解能,ならびに力価検定法
- 須見 洋行
- ニューフードインダストリー 51(1), 69-75, 2009-01
- NAID 40016420115
- 365 チオアミド分解微生物の探索および代謝産物の同定
- 小林 達彦,藤原 芳江,清水 昌
- 日本生物工学会大会講演要旨集 平成7年度, 109, 1995-09-15
- NAID 110002947736
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