- 英
- uronate, uronic acid
- 関
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/06/27 00:06:05」(JST)
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ウロン酸(ウロンさん、uronic acid)とは、単糖を酸化して得られる誘導体のうち、主鎖の末端のヒドロキシメチル基 (-CH2OH) がカルボキシル基 (-CO2H) に変わったカルボン酸の総称。
単糖をグリコシドへと誘導したのちに6位を酸化、もしくはアルダル酸の還元して合成される。
5炭以上のウロン酸は通常、ピラノースやフラノース構造をとっている。また、アルドン酸やアルダル酸と同様に、分子内で環化しラクトンを作る。
化合物例
- グルクロン酸 - グルコースの酸化物
- ガラクツロン酸 - ガラクトースの酸化物
- マンヌロン酸 - マンノースの酸化物
関連項目
UpToDate Contents
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Japanese Journal
- サケ鼻軟骨粉末から異なる溶媒で抽出したプロテオグリカンの性質の比較
- 三浦 絢子,伊藤 聖子,加藤 陽治
- 日本食品科学工学会誌 60(5), 237-241, 2013
- … 本研究では,サケの鼻軟骨から経口摂取可能なPG含有微粉末(PGNP)を調製し,各種溶媒を用いて抽出したPGの収量とカラムクロマトグラフィー溶出パターンの比較を行った.それぞれのウロン酸およびタンパク質の収量は抽出溶媒によって異なり,水抽出では従来の酢酸抽出と同程度の収量でPGが得られることが分かった.また,各PG粗精製物をイオン交換クロマトグラフィーに供したところ,すべての試料において同じ …
- NAID 130003368002
- 米元 俊一
- 日本醸造協会誌 = Journal of the Brewing Society of Japan 107(9), 638-646, 2012-09
- … 糖組成はガラクトースを主成分とし,ウロン酸も多く含まれていた。 …
- NAID 120005332035
- パルプのヘキセンウロン酸含有量と加速劣化における白色度安定性の関係
- 桑原 英子,周 欣,本間 光子 [他],高橋 史帆,梶山 幹夫,大井 洋
- 紙パ技協誌 66(7), 743-771, 2012-07-01
- NAID 10030773377
Related Links
- 世界大百科事典 第2版 ウロン酸の用語解説 - 糖酸の一種。アルデヒド基を有する単糖類,すなわちアルドースの末端第一級アルコール性炭素が酸化されてカルボン酸になったヒドロキシアルデヒド酸の総称。広義には,ケト基をもつ ...
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★リンクテーブル★
[★]
- 英
- glycosaminoglycan
- 同
- ムコ多糖 mucopolysaccharide
- 関
- プロテオグリカン proteoglycan、コンドロイチン硫酸、酸性ムコ多糖体症、多糖、デルマタン硫酸
概念
- グリコサミノグリカン + 蛋白質 = プロテオグリカン
グリコサミノグリカン
|
ウロン酸
|
ヘキソサミン残基
|
結合
|
局在
|
-COO-
|
-SO3-
|
ヒアルロン酸
|
D-グルクロン酸
|
N-アセチル-D-グルコサミン
|
GlcUA
|
β1-3
|
GlcNAc
|
硝子体、関節液、臍帯
|
1
|
0
|
コンドロイチン4-硫酸
|
D-グルクロン酸
|
N-アセチル-D-ガラクトサミン 4-硫酸
|
GlcUA
|
β1-3
|
GalNAc
|
骨、象牙質、軟骨
|
1
|
1
|
コンドロイチン6-硫酸
|
D-グルクロン酸
|
N-アセチル-D-ガラクトサミン 6-硫酸
|
GlcUA
|
β1-3
|
GalNAc
|
1
|
1
|
デルマタン硫酸
|
L-イズロン酸
|
N-アセチル-D-ガラクトサミン 4-硫酸
|
IdoA
|
β1-3
|
GalNAc
|
皮膚、動脈壁、腱、骨、象牙質
|
1
|
1
|
ケラタン硫酸
|
D-ガラクトース
|
N-アセチル-D-グルコサミン 6-硫酸
|
Gal
|
β1-4
|
GlcNAc
|
軟骨、椎間板、角膜
|
0
|
1
|
ヘパリン
|
L-イズロン酸 2-硫酸
|
N-スルホ-D-グルコサミン 6-硫酸
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IdoA
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α1-4
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GlcNAc
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小腸、筋肉、肺、脾、腱、肝、肥満細胞
|
1
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3
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臨床関連
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ウロン酸
- 関
- uronic acid
[★]
ウロン酸
- 関
- uronate
[★]
- 英
- β-D-glucopyranosiduronic acid
[★]
- 英
- acid
- 関
- 塩基
ブランステッド-ローリーの定義
ルイスの定義