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stand up on the hind legs, of quadrupeds; "The horse reared in terror" (同)rise up
the side that goes last or is not normally seen; "he wrote the date on the back of the photograph" (同)back
the side of an object that is opposite its front; "his room was toward the rear of the hotel" (同)backside, back_end
the back of a military formation or procession; "infantrymen were in the rear"
cause to rise up (同)erect
bring up; "raise a family"; "bring up children" (同)raise, bring_up, nurture, parent
located in or toward the back or rear; "the chairs rear legs"; "the rear door of the plane"; "on the rearward side" (同)rearward
grow in a special preparation; "the biologist grows microorganisms"
(biology) the growing of microorganisms in a nutrient medium (such as gelatin or agar); "the culture of cells in a Petri dish"
the raising of plants or animals; "the culture of oysters"
a particular society at a particular time and place; "early Mayan civilization" (同)civilization, civilisation
the attitudes and behavior that are characteristic of a particular social group or organization; "the developing drug culture"; "the reason that the agency is doomed to inaction has something to do with the FBI culture"
the tastes in art and manners that are favored by a social group
foster the growth of
prepare for crops; "Work the soil"; "cultivate the land" (同)crop, work
the process of fostering the growth of something; "the cultivation of bees for honey"
(agriculture) production of food by preparing the land to grow crops (especially on a large scale)
socialization through training and education to develop ones mind or manners; "her cultivation was remarkable"
the act of raising or growing plants (especially on a large scale)

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(ある物の)『背後』,『後方』 / (ある物の)『後部』 / (軍・艦隊などの)最後尾,後衛・「bring up the rear」で「しんがりを務める」・《後回しに》尻 / 後方の;後部の
〈子供〉‘を'養育する;〈動植物〉‘を'育てる / 〈頭など〉‘を'まっすぐにする,立てる / 《文》〈建物など〉‘を'建てる,つくる / 〈馬などが〉後ろ足で立つ
〈U〉『教養』;修養;教化 / 〈C〉〈U〉『文化』(主として精神面をさし,生活・習慣・物の考え方などを含む)Greek cultureギリシア文化 / 〈U〉(…の)『耕作』;『栽培』,養殖,培養《+『of』+『名』》
〈土地〉'を'『耕す』;〈作物〉'を'『栽培する』;〈魚など〉'を'養殖する / …'を'『教化する』,養成する,育成する / …'を'得ようとする
耕作;栽培;養殖 / 養成,教化,修養

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2013/06/10 22:24:39」(JST)

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市民農園での栽培（メルボルン）

水耕栽培

栽培（さいばい、英: cultivation）とは一般に、野菜や樹木などの植物を育てることである。

植物を自然の土地や畑、つまり大空のもと、屋根やハウスの無しで育てることは露地栽培と言う。植物を地面の上に作ったビニールハウス（いわゆる「ハウス」、木、竹、鉄材などで骨組みをつくり、これに塩化ビニルやポリエチレンなどのフィルムをかぶせた簡易式の建物のようなもの）の中で栽培することはハウス栽培と言う。土を使わないで、植物の根を水に浸す方法で行う栽培を水耕栽培と言う。

人間が栽培していないのに自力で増えたり成長している植物を野生植物というが、そうした野生植物に人間が手を加えること、野生と栽培の中間的な状態で育てることを半栽培と言う。

なお魚介類を養殖して育てることを「栽培」と言うこともある。これについては養殖を参照のこと。

参考文献 [編集]

森田茂紀・大門弘幸・阿部淳編著『栽培学 : 環境と持続的農業』朝倉書店、2006年。ISBN 4-254-41028-X。
池田英男・川城英夫ほか編著『野菜栽培の基礎』農山漁村文化協会〈農学基礎セミナー〉、2005年、新版。ISBN 4-540-04394-3。
神戸山草会編著『栽培大事典 : 栽培が楽しくなる山野草1500種』月刊さつき研究社、1989年、改訂。全国書誌番号：90030848。
熊代克巳ほか『果樹栽培の基礎』農山漁村文化協会〈農学基礎セミナー〉、2000年。ISBN 4-540-00023-3。
樋口春三編著『草花栽培の基礎』農山漁村文化協会〈農学基礎セミナー〉、2004年、新版。ISBN 4-540-03333-6。
『薬用植物 : 栽培と品質評価 part 12』薬事日報社、2011年。ISBN 978-4-8408-1168-2。
宮野弘司『図解・ハーブ栽培事典 : 作り方のすべてがわかる』いしずえ、1999年。ISBN 4-900747-24-6。
杉山直儀『江戸時代の野菜の栽培と利用』養賢堂、1998年。ISBN 4-8425-9810-7。
稲村達也編著『栽培システム学』朝倉書店、2005年。ISBN 4-254-40014-4。
梅原寛重『自然栽培と調理』博品社、1998年。ISBN 4-938706-59-8。

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現代農業 92(1), 336-344, 2013-01
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現代農業 92(1), 250-253, 2013-01
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