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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2016/01/22 02:00:58」(JST)

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トウゴマ（唐胡麻、学名：Ricinus communis）は、トウダイグサ科トウゴマ属の多年草。別名、ヒマ（蓖麻）^[1]。

種子から得られる油はひまし油（蓖麻子油）として広く使われており、種にはリシン (ricin) という毒タンパク質がある^[2]。

学名のRicinusはラテン語でダニを意味しており、その名のとおり果実は模様と出っ張りのため、ダニに似ている。トウゴマは栽培品種が多くあり、その植生や形態は個体によって大きく変化し、あるものは多年生で小さな木になるが、あるものは非常に小さく一年生である。葉の形や色も多様であり、育種家によって分類され、観葉植物用に栽培されている。

特徴

一属一種。原産は、東アフリカと考えられているが、現在では世界中に分布している。公園などの観葉植物として利用されることも多い。

種子は40-60%の油分を含んでおり、主にリシノリン（英語版）などのトリグリセリドを多く含むほか、毒性アルカロイドのリシニンも含む^[3]。

トウゴマの種は、紀元前4000年頃につくられたエジプトの墓所からも見つかっている。ヘロドトスや他のギリシャ人旅行者は、ひまし油を灯りや身体に塗る油として使用していたと記述している。インドでは紀元前2000年頃からひまし油を灯りや便秘薬として使用していたと記録されている。中国でも数世紀にわたって、内用・外用の医薬品として処方されている。日本では、ひまし油は日本薬局方に収録されており、下剤として使われる。ただし、猛毒であるリシンが含まれているため、使用の際は十分な注意が必要である。特に妊娠中や生理中の女性は使用してはならない。また、種子そのものを口にする行為はさらに危険であり、子供が誤食して重大事故が発生した例もある。

生産

現在、トウゴマは世界で年間約100万トン生産されており、主な生産地はインド、中国、ブラジルである^[4]。これらの国々では活発な生産計画が実施されている。

出典

^ トウゴマ - 農業・食品産業技術総合研究機構
^ トウゴマ - 日本薬学会
^ 聖書植物園について - 西南学院大学
^ 世界のトウゴマ生産量国別ランキング・推移 - Global Note

UpToDate Contents

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1. 小児での潜在的に毒性を持つ植物の摂取による臨床症状および評価 clinical manifestations and evaluation of potentially toxic plant ingestions in children
2. 小児における毒性植物摂取およびニコチン中毒のマネージメント management of toxic plant ingestions and nicotine poisoning in children
3. 職業性喘息：定義、疫学、原因、および危険因子 occupational asthma definitions epidemiology causes and risk factors
4. 生物テロの犠牲者の身元確認および管理 identifying and managing casualties of biological terrorism

Japanese Journal

油料作物トウゴマ子実における貯蔵油脂合成関連遺伝子の解析

日本作物學會紀事 81, 346-347, 2012-03-29
NAID 10030134435

作物体の表面構造と機能 : I.ヒマの生長に伴う地上部各器官の表面構造の変化

日本作物学会関東支部会報 (13), 68-69, 1998-12-04
NAID 110001787191

作物体の表面構造と機能 : I.ヒマの生長に伴う地上部各器官の表面構造の変化

日本作物学会関東支部会報 13(0), 68-69, 1998
NAID 130006002751

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Japan Pharmaceutical Reference

薬効分類名

下剤

販売名

ヒマシ油「マルイシ」

組成

====組　成

==

トウゴマ
	トウゴマ
分類
学名
	Ricinus communis L.
和名
	トウゴマ（唐胡麻）
英名
	Castor bean

１ｍＬ中　日局ヒマシ油１ｍＬ　含有。
トウゴマＲｉｃｉｎｕｓ　ｃｏｍｍｕｎｉｓ　Ｌｉｎｎｅ（Ｅｕｐｈｏｒｂｉａｃｅａｅ）の種子を圧搾して得た脂肪油である。

禁忌

急性腹症が疑われる患者［蠕動運動亢進作用により、症状を悪化させるおそれがある。］
痙れん性便秘の患者［蠕動運動亢進作用により、症状を悪化させるおそれがある。］
重症の硬結便のある患者［本剤では効果が得られず、症状を悪化させるおそれがある。］
ヘノポジ油、メンマ等の脂溶性駆虫剤を投与中の患者［これらの薬剤の吸収を促進して中毒を起こすおそれがある。］
燐、ナフタリンなどの脂溶性物質による中毒時［これらの物質の吸収を促進させるおそれがある。］

効能または効果

便秘症、食中毒における腸管内容物の排除、消化管検査時または手術前後における腸管内容物の排除
ヒマシ油として、通常、成人は１５〜３０ｍＬ（増量限度６０ｍＬ）、小児は５〜１５ｍＬ、乳幼児は１〜５ｍＬを、それぞれそのまま、または水、牛乳などに浮かべて頓用する。
なお、年齢、症状により適宜増減する。

薬効薬理

ヒマシ油は小腸内でリパーゼにより、グリセリンとリシノール酸に加水分解され、このリシノール酸が小腸を刺激し瀉下作用をあらわす。^{１），２）}

有効成分に関する理化学的知見

一般名：ヒマシ油（Ｃａｓｔｏｒ　Ｏｉｌ）
比重ｄ２５・２５：０．９５３〜０．９６５
酸価：１．５以下
けん化価：１７６〜１８７
水酸基価：１５５〜１７７
ヨウ素価：８０〜９０
性状：無色〜微黄色澄明の粘性の油で、わずかに特異なにおいがあり、味は初め緩和で、後にわずかにえぐい。
エタノール（９９．５）、またはジエチルエーテルと混和する。
エタノール（９５）に溶けやすく、水にほとんど溶けない。
０℃に冷却するとき、粘性を増し、徐々に混濁する。