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3-オキソ酪酸
アセト酢酸
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580 細菌による2-メチル-
3
ー
オキソ酪酸
エチルの不斉還元
味谷 浩之,川田 満,杉山 良雄
日本醗酵工学会大会講演要旨集 平成3年度, 212, 1991-10-10
NAID 110002898904
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アセト酢酸
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酸
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アセト酢酸」
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acetoacetate
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3-oxobutyric acid
、
β-ケト酪酸
β-ketobutyric acid
関
ケトン体
CH3COCH2COOH
ケトン体
の一種
「
3-oxobutyric acid」
[★]
アセト酢酸
。
3-オキソ酪酸
「
酪酸」
[★]
英
butyric acid
,
butanoic acid
同
ブチル酸
、
ブタン酸
関
カルボン酸
CH
3
(CH
2
)
2
COOH
関連物質
2-オキソ酪酸
「
酸」
[★]
英
acid
関
塩基
ブランステッド-ローリーの定義
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