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Japanese Journal
- 非分節マイナス鎖RNAウイルスの多機能RNAポリメラーゼLタンパク質はユニークなmRNAキャッピング反応を触媒する
- タンパク性α-アミラーゼ阻害剤を生産する放線菌の澱粉資化戦略(糖質関連酸素化学シンポジウム)
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- 酵素液に、プラスアルファで何かを追加した、ユニークな酵素ドリンクが次々と発売されて来ましたが、まず品質重視という点から見ても、「アイ酵素」はお薦めできる酵素ドリンクの一つです。「アイ酵素」も、その製法や原材料 ...
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- 英
- enzyme, ferment
- 関
- 酵素反応
酵素の分類
- (a)酸化還元酵素(oxydoreductase) EC1:ある物質を酸化したり、還元したりします。脱水素酵素、ペルオキシダーゼなどを含みます。
- (b)転移酵素(transferase) EC2: アミノ基やリン酸基などをある物質から別の物質に転移する酵素です。アミノ基を転移する酵素はアミノトランスフェラーゼと呼ばれます。
- (c)加水分解酵素(hydrolase) EC3:ある物質(基質)に水(H2OのうちHとOH)を加えることにより、2つに分解します。多くの蛋白分解酵素が含まれます。
- (d)リアーゼ(lyase) EC4:ある物質を2つに分解します。
- (e)イソメラーゼ(isomerase) EC5:ある基質を異性体に変換します。
- (f)リガーゼ(ligase) EC6;ATPのエネルギーを使って2つの物質を結合します。
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- 関
- 関数、官能基、機能性、機能的、作動、手術、操作、官能性、機能上、運用、操縦
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- 英
- multifunctional、polyfunctional
- 関
- 多機能性、多官能性