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デヒドラターゼ
英
dehydratase
関
脱水酵素
Dehydratase is an enzyme that catalyzes the removal of oxygen and hydrogen from organic compounds in the form of water. This process is also known as dehydration
参考
http://en.wikipedia.org/wiki/Dehydratase
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ビタミン 85(4), 246, 2011-04-25
NAID 110008607982
9.B_<12>補酵素関与ジオールデヒドラターゼはカリウムイオン依存性のカルシウムメタロエンザイムである : 基質結合金属イオンの再同定(第422回研究協議会研究発表要旨,ビタミンB研究委員会)
虎谷 哲夫,本多 進,森 光一
ビタミン 85(2), 89-90, 2011-02-25
NAID 110008460684
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