- 英
- acetylglucosamine
- 関
- N-アセチル-D-グルコサミン
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/06/16 07:21:23」(JST)
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N-アセチルグルコサミン |
|
IUPAC名
2-(アセチルアミノ)-2-デオキシ-D-グルコース
|
別称
N-アセチル-D-グルコサミン
GlcNAc
NAG
|
識別情報 |
CAS登録番号 |
7512-17-6 |
- [H][C@](C([H])(CO)O[C@@](O) ([H])[C@@](NC(C)=O)1[H])(O)[C@@]1(O)[H]
|
特性 |
化学式 |
C8H15NO6 |
モル質量 |
221.21 g/mol |
融点 |
211 ºC
|
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
N-アセチルグルコサミン(N-アセチル-D-グルコサミン、GlcNAc、NAG)は、グルコースの2位ヒドロキシル基がアセチルアミノ基に置換された単糖である。化学的にはグルコサミンの2位アミノ基をアセチル化することで容易に調製できる。いくつかの生化学的機構にとって重要な物質である。
GlcNAcは細菌の細胞壁の生体高分子の一部を構成している。そこではGlcNAcとN-アセチルムラミン酸 (MurNAc) が交互ユニットを形成しており、MurNAcの乳酸残基にテトラペプチドが結合している。この層をなしている構造はペプチドグリカンと呼ばれている。
GlcNAcは、昆虫と甲殻類動物の外被を作っているキチン質のモノマーでもある。また、GlcNAcは疼痛の経路において非定型的な神経伝達物質として作用するとも考えられている。
効能・機能
乾燥肌の改善効果、美肌効果、関節に対する効果については、十分なデータが存在していない。[1]
関連項目
- ケラタン硫酸
- N-アセチルラクトサミンシンターゼ
- ヒアルロン酸
参考文献
- ^ 厚生労働省所轄(独)国立健康・栄養研究所「健康食品」の安全性・有効性情報
炭水化物 |
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一般構造 |
アルドース · ケトース · ピラノース · フラノース
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立体構造 |
エピマー · アノマー · 変旋光
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単糖類 |
トリオース
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ケトトリオース(ジヒドロキシアセトン) · アルドトリオース(グリセルアルデヒド)
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テトロース
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ケトテトロース(エリトルロース) · アルドテトロース(エリトロース、トレオース)
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ペントース
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ケトペントース(リブロース、キシルロース)
アルドペントース(リボース、アラビノース、キシロース、リキソース)
デオキシ糖(デオキシリボース)
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ヘキソース
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ケトヘキソース(プシコース、フルクトース、ソルボース、タガトース)
アルドヘキソース(アロース、アルトロース、グルコース、マンノース、グロース、イドース、ガラクトース、タロース)
デオキシ糖(フコース、フクロース、ラムノース)
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ヘプトース
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セドヘプツロース
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マルチプル |
二糖類
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スクロース · ラクトース · マルトース · トレハロース · ツラノース · セロビオース
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三糖類
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ラフィノース · メレジトース · マルトトリオース
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四糖類
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アカルボース · スタキオース
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その他のオリゴ糖
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フラクトオリゴ糖(FOS) · ガラクトオリゴ糖(GOS) · マンナンオリゴ糖(MOS)
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多糖類
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グルコース:グリコーゲン · デンプン(アミロース、アミロペクチン) · セルロース · デキストリン · グルカン(β1,3-グルカン)
フルクトース:フルクタン(イヌリン、レバンβ2→6)
N-アセチルグルコサミン:キチン質
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主要な生体物質:炭水化物(アルコール、糖タンパク質、配糖体) · 脂質(エイコサノイド · 脂肪酸/脂肪酸の代謝中間体 · リン脂質 · スフィンゴ脂質 · ステロイド) · 核酸(核酸塩基 · ヌクレオチド代謝中間体) · タンパク質(タンパク質を構成するアミノ酸/アミノ酸の代謝中間体) · テトラピロール · ヘムの代謝中間体 |
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★リンクテーブル★
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アセチルグルコサミン
- 関
- N-acetyl-D-glucosamine
[★]
- 英
- N-acetylglucosamine, N-acetyl glucosamine, GlcNAc, NAG
- 同
- N-アセチル-D-グルコサミン N-acetyl-D-glucosamine、N-アセチルキトサミン N-acetylchitosamine
- 関
- N-アセチルグルコサミニダーゼ
[★]
- 英
- N-acetylglucosaminyltransferase
- 関
- N-アセチルグルコサミニルトランスフェラーゼ
[★]
- 英
- N-acetylglucosamine receptor
- 関
- N-アセチルグルコサミンレセプター
[★]
- 英
- uridine diphosphate N-acetylglucosamine
[★]
N-アセチルグルコサミン
[★]
- 英
- acetyl、Ac
- 関
- アクチニウム