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Japanese Journal
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- 舟根 和美,松尾 知裕,小野 裕嗣,石井 忠,儀部 茂八,渡嘉敷 唯章,小林 幹彦
- Journal of applied glycoscience 50(3), 379-382, 2003-08-22
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- 市販糖化酵素自己消化物中の米粉糖化液発酵促進物質の解析
- 冨永 美穂子,佐藤 一精
- 日本家政学会誌 48(11), 1029-1033, 1997-11-15
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