英: chestnut

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(of hair or feathers) of a golden brown to reddish brown color; "a chestnut horse"; "chestnut hair"
any of several attractive deciduous trees yellow-brown in autumn; yield a hard wood and edible nuts in a prickly bur (同)chestnut tree
wood of any of various chestnut trees of the genus Castanea
a dark golden-brown or reddish-brown horse
a small horny callus on the inner surface of a horses leg
the brown color of chestnuts
edible nut of any of various chestnut trees of the genus Castanea

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〈C〉『クリの実』,『クリの木』;〈U〉クリ材 / 〈U〉トチの実,トチの木 / 〈U〉くり色,赤かっ色 / 〈C〉くり毛の馬 / 〈C〉《話》古くさいしゃれ,陳腐な話 / くり色の,くり毛の

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2014/01/15 17:49:37」(JST)

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この項目では、ブナ科クリ属の植物の一種について記述しています。犬種の一種については「クリ (犬種)」をご覧ください。

この項目では、ブナ科クリ属の植物の一種であるクリについて記述しています。クリを含むクリ属の全体については「クリ属」をご覧ください。

クリ（栗、学名: Castanea crenata）とは、ブナ科クリ属の木の一種。

クリのうち、各栽培品種の原種で山野に自生するものは、シバグリ（柴栗）またはヤマグリ（山栗）と呼ばれる、栽培品種はシバグリに比べて果実が大粒である。また、シバグリもごく一部では栽培される。

形態・生態[編集]

落葉性高木で、高さ17m、幹の直径は80cm、あるいはそれ以上になる。樹皮は灰色で厚く、縦に深い裂け目を生じる。

葉は長楕円形か長楕円状披針形、やや薄くてぱりぱりしている。表はつやがあり、裏はやや色が薄い。周囲には鋭く突き出した小さな鋸歯が並ぶ。

雌雄異花で、いずれも5月から6月に開花する。雄花は穂状で斜めに立ち上がり、全体にクリーム色を帯びた白で、個々の花は小さいものの目を引く。また、香りが強い。非常によく昆虫が集まる。ブナ科植物は風媒花で花が地味のものが多いが、クリやシイは虫媒花となっている。なお、この花の香りは芳香成分としてスペルミンを含むため、ヒトの精液の臭いに似た独特の香りを放つ。一般に雌花は3個の子房を含み、受精した子房のみが肥大して果実となり、不受精のものはしいなとなる。

9月から10月頃に実が成熟すると自然にいがのある殻斗が裂開して中から堅い果実（堅果であり種子ではない）が1 - 3個ずつ現れる。果実は単に「クリ（栗）」、または「クリノミ（栗の実）」と呼ばれ、普通は他のブナ科植物の果実であるドングリとは区別される（但し、ブナ科植物の果実の総称はドングリであり、広義にはドングリに含まれるとも言える）。また、毬状の殻斗に包まれていることからこの状態が毬果^[6]と呼ばれることもあるが、中にあるクリノミ自体が種子ではなく果実であるため誤りである。

香りの主成分はメチオナール（サツマイモの香りの主成分）とフラノン（他にはイチゴやパイナップルに含まれている）。

栗樹
樹皮
葉
雄花（2005年6月27日）
雌花
成長を始めたばかりの若い殻斗果（殻斗に包まれている状態の果実、2005年7月24日）
殻斗果（2004年9月12日）
地面に落ち殻斗が裂開し、中の果実が見える（2004年9月12日）

分布[編集]

日本と朝鮮半島南部原産。北海道西南部から本州、四国、九州に分布。暖帯から温帯域に分布し、特に暖帯上部に多産する場合があり、これをクリ帯という。

ただし、現在では広く栽培されているため、自然分布との境目がわかりにくい場合がある。中華人民共和国東部と台湾でも栽培されている。

人間との関わり[編集]

栽培[編集]

虫えい（クリタマバチ）

日本のクリは縄文時代人の主食であり、青森県の三内丸山遺跡から出土したクリの実のDNA分析から、縄文時代にはすでに本種が栽培されていたことがわかっている。

年間平均気温10 - 14℃、最低気温氷点下20℃をくだらない地方であれば、どこでも栽培が可能で、日本においてはほぼ全都道府県でみられ、生産量は、茨城県、熊本県、愛媛県、岐阜県、埼玉県の順に多い。また、名産地として丹波地方（京都府、大阪府、兵庫県）や長野県小布施町が知られる。

果実の採取以外に蜂蜜を採取する蜜源植物としても利用される。

戦前に中国から持ち込まれたクリタマバチにより、昭和20年代には日本全土に存在した100種を超える品種の大半が消滅した。現在栽培されている品種は、その後育成されたクリタマバチに対する抵抗性品種である^[7]。クリタマバチ被害については、1979年以降、クリタマバチの天敵であるチュウゴクオナガコバチがクリの主産地で放飼されたことにより被害が激減した。

次に問題となっているのが、クリシギゾウムシによる果実被害である。これまでは、収穫後の臭化メチルによるくん蒸を主として防除がなされていたが、臭化メチルガスは温室効果が高いため、2012年までに全廃される（2005年に全廃であったが、現在まで不可欠用途申請されている分量のみが使用されている）。したがって、現在、臭化メチルくん蒸の代替技術の確立が必須である。

日本のクリはシナグリに次いでクリ胴枯病に対する抵抗性が高い。

シナグリなどと比較して、渋皮剥皮が困難であり、生食用用途では渋皮を直下の果肉とともに削り取る作業が必須である。特にこのことが近年の家庭におけるクリの需要を低下させる原因となってきた。そのような中、近年独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所において、シナグリ並に渋皮剥皮性の優れるクリ品種「ぽろたん」（2007年10月22日品種登録）が育成された。

日本国内の収穫量

2011年度 19,100 t（前年比 81%）^[8]

全国1位：茨城県 4,970 t (26%)
全国2位：熊本県 2,360 t (12%)
全国3位：愛媛県 1,580 t (8%)

材木としての用途[編集]

堅くて腐りにくいので、建物の柱や土台、鉄道線路の枕木、家具等の指物に使われたが、近年資源量の不足から入手しづらくなった。成長が早く、よく燃えるので昔は薪木としても使われていた。

縄文時代の建築材や燃料材はクリが大半であることが、遺跡出土の遺物から分かっている。

伝承・言葉遊び[編集]

『猿蟹合戦』（民話）
桃栗三年、柿八年（梨の馬鹿めが十八年、もしくはユズの馬鹿野郎十八年、梅はすいすい十六年） - 種を植えてから実を収穫できるまでの期間を指すことわざ。
三度栗伝説
『大きな栗の木の下で』（童謡）

天然記念物[編集]

日本国指定の天然記念物
- カズグリ自生地 - 岩手県花巻市（1927年4月8日指定）
- 小野のシダレグリ自生地 - 長野県上伊那郡辰野町（1920年7月17日指定）
- 西内のシダレグリ自生地 - 長野県上田市（1920年7月17日指定）
- 竹原のシダレグリ自生地 - 岐阜県下呂市竹原（1921年3月3日指定）

下位分類[編集]

品種（フォーム）
- ヤツブサグリ C. c. f. foemina - 花穂に多くのイガをつける。
- タンバグリ C. c. f. gigantea - 別名オウグリ。栽培品種としては銀寄と呼ばれる。
- ハゼグリ C. c. f. imperfecta - 別名ハダカグリ。果皮が縦に裂けて内部が見える。
- シダレグリ C. c. f. pendula - 樹幹や枝が屈曲し垂れ下る。
- ハコグリ C. c. f. pleiocarpa（シノニム C. c. var. pleiocarpa） - ひとつの殻斗に果実が6 - 8個入る。
- ハナグリ C. c. f. pulchella（シノニム C. c. var. pulchella） - 花とイガは赤い。
- トゲナシグリ C. c. f. sakyacephala（シノニム C. c. var. sakyacephala） - 殻斗のイガが極端に短い。
栽培品種 - 約200種類以上あり、シバグリが改良されたものが主ではあるが、海外産のクリ類と交雑されたものも存在する。栽培品種は収穫期により早生、中生、晩生に大別される。以下代表的品種。
- 早生栗 - 丹沢（たんざわ）、国見（くにみ）
- 中生栗 - 筑波（つくば）、銀寄（ぎんよせ）、利平栗（りへいぐり）
- 晩生栗 - 石鎚（いしづち）、岸根（がんね）

脚注[編集]

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^ フィリップ・フランツ・フォン・シーボルト (1796-1866) or Karl Theodor Ernst von Siebold (1804-1885) physiologist and zoologist
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Castanea crenata Siebold et Zucc.”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2013年8月22日閲覧。
^ フィリップ・フランツ・フォン・シーボルト (1796-1866) or Karl Theodor Ernst von Siebold (1804-1885) physiologist and zoologist
^ 米倉浩司・梶田忠 (2003-). “Castanea crenata Siebold et Zucc. var. kusakuri (Blume) Nakai”. BG Plants 和名−学名インデックス（YList）. 2013年8月22日閲覧。
^ 五訂増補日本食品標準成分表
^ 毬果とは、松かさのようなマツ綱植物の果実を指す。
^ 柴田書店, ed (2006). 一〇〇の素材と日本料理〈下巻〉野菜・肉篇. 柴田書店. ISBN 4388059951.
^ 農林水産省平成23年産西洋なし、かき、くりの結果樹面積、収穫量及び出荷量

参考文献[編集]

茂木透写真「クリ」『樹に咲く花離弁花1』高橋秀男・勝山輝男監修、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、2000年、278-281頁。ISBN 4-635-07003-4。

外部リンク[編集]

“Castanea crenata Siebold & Zucc.”. ITIS. 2013年8月22日閲覧。（英語）
Castanea crenata - National Center for Biotechnology Information (NCBI) （英語）
Castanea crenata - Encyclopedia of Life （英語）
波田善夫. “クリ”. 植物雑学事典. 岡山理科大学生物地球学部. 2013年8月22日閲覧。
福原達人. “クリ(ブナ科)”. 植物形態学. 福岡教育大学教育学部. 2013年8月22日閲覧。
新潟大学農学部農業システム工学研究室. “新潟県　栗　データベースシステム”. 新潟県農産物画像データベース. 2013年8月22日閲覧。
“知識の宝庫！目がテン！ライブラリー”. 所さんの目がテン！. 日本テレビ (2006年10月29日). 2013年8月22日閲覧。

UpToDate Contents

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1. 下肢慢性静脈疾患の内科的マネージメント medical management of lower extremity chronic venous disease
2. タマゴテングタケなどのアマトキシン含有キノコによる中毒 amatoxin containing mushroom poisoning including ingestion of amanita phalloides
3. 小児および思春期における咽頭痛：対症療法 sore throat in children and adolescents symptomatic treatment
4. 漢方薬および栄養補助食品の概要 overview of herbal medicine and dietary supplements
5. 血栓後（静脈炎後）症候群 post thrombotic postphlebitic syndrome

Japanese Journal

『嵐が丘』におけるキャサリンとヒースクリフの関係

鶴岡友里江
Otsuma review 44, 183-192, 2011-07
NAID 110008507787

日米映画スクリプトのターン・テーキング比較分析

伊東武彦
Otsuma review 44, 45-65, 2011-07
NAID 110008507271

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Japan Pharmaceutical Reference

薬効分類名

速乾性すり込み式手指消毒剤

販売名

アセスクリン手指消毒液0.2％

組成

100mL中
日本薬局方　クロルヘキシジングルコン酸塩液　1.0mL
（クロルヘキシジングルコン酸塩　0.2w/v％）
添加物　エタノール，グリセリン

禁忌

（次の患者及び部位には使用しないこと）
クロルヘキシジン製剤に対し過敏症の既往歴のある患者
（次の患者及び部位には使用しないこと）
腟，膀胱，口腔等の粘膜面［クロルヘキシジン製剤の前記部位への使用により，ショック症状（初期症状：悪心・不快感・冷汗・眩暈・胸内苦悶・呼吸困難・発赤等）の発現が報告されている。］
（次の患者及び部位には使用しないこと）
損傷皮膚及び粘膜［エタノールを含有するので，損傷皮膚及び粘膜への使用により，刺激作用を有する。］

効能または効果

手指の消毒
本剤をうすめずにそのまま手指の消毒に用いる。
（注意：手指の消毒における使用濃度は，クロルヘキシジングルコン酸塩として0.1〜0.5％であり，本剤は0.2％であるので，そのまま用いる。）

慎重投与

（次の患者には慎重に使用すること）
薬物過敏症の既往歴のある患者
（次の患者には慎重に使用すること）
喘息等のアレルギー疾患の既往歴，家族歴のある患者

重大な副作用

　ショック

ショック（頻度不明）があらわれることがあるので観察を十分に行い，悪心・不快感・冷汗・眩暈・胸内苦悶・呼吸困難・発赤等があらわれた場合には，直ちに使用を中止し，適切な処置を行うこと。

薬効薬理

　効力を裏付ける試験成績

　最小発育阻止濃度（MIC）^（1）

アセスクリン手指消毒液0.2％について，日本化学療法学会標準法（微量液体培地希釈法）を準用し，菌株6種を用いて最小発育阻止濃度試験を行った結果，アセスクリン手指消毒液0.2％は標準製剤と同等性が認められた。

最小発育阻止濃度は，有効成分の希釈回数，時間，試験日等の試験条件により異なる可能性がある。

　殺菌力試験^（2）

アセスクリン手指消毒液0.2％についてMTP法（Microtitration Plate法）を準用し，菌株6種を用いて殺菌力試験を行った結果，アセスクリン手指消毒液0.2％は標準製剤と同等性が認められた。

殺菌力の有効成分濃度は，有効成分の希釈回数，時間，試験日等の試験条件により異なる可能性がある。

有効成分に関する理化学的知見

★リンクテーブル★

リンク元	「chestnut」
拡張検索	「シアノアクリル酸」「ミクリッツ症候群」「カリクリン」「パラクリスタル」

「chestnut」

日本グリ、生^[5]
	100 g (3.5 oz)あたりの栄養価
エネルギー	686 kJ (164 kcal)
炭水化物	36.9 g
- 食物繊維	4.2 g
脂肪	0.5 g
- 飽和脂肪酸	0.09 g
- 一価不飽和脂肪酸	0.05 g
- 多価不飽和脂肪酸	0.25 g
タンパク質	2.8 g
水分	58.8 g
ビタミンA相当量	3 μg (0%)
- βカロテン	24 μg (0%)
ビタミンB1	0.21 mg (16%)
ビタミンB2	0.07 mg (5%)
ビタミンB3	1.0 mg (7%)
パントテン酸（ビタミンB5）	1.04 mg (21%)
ビタミンB6	0.27 mg (21%)
葉酸（ビタミンB9）	74 μg (19%)
ビタミンB12	(0) μg (0%)
ビタミンC	33 mg (40%)
ビタミンD	(0) μg (0%)
ビタミンE	3 mg (20%)
ビタミンK	1 μg (1%)
カルシウム	23 mg (2%)
鉄分	0.8 mg (6%)
マグネシウム	40 mg (11%)
リン	70 mg (10%)
カリウム	420 mg (9%)
塩分	1 mg (0%)
亜鉛	0.5 mg (5%)
	%はアメリカにおける成人向けの; 栄養摂取目標 (RDI) の割合。;

クリ
	受粉に成功した雌花（2008年7月5日、長野県）
分類（APG III）
学名
	Castanea crenata; Siebold et Zucc.
シノニム
	Castanea crenata Siebold et Zucc. var. kusakuri (Blume) Nakai; Castanea japonica; Castanea pubinervis; Castanea stricta;
英名
	Japanese Chestnut
品種
	ヤツブサグリ C. c. f. foemina; タンバグリ C. c. f. gigantea; ハゼグリ C. c. f. imperfecta; シダレグリ C. c. f. pendula; ハコグリ C. c. f. pleiocarpa; ハナグリ C. c. f. pulchella; トゲナシグリ C. c. f. sakyacephala;