出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2016/07/25 12:01:42」(JST)
代謝物質(Metabolite)は、代謝の過程の中間生産物及び最終生成物である。通常は小分子に限られる。一次代謝物質は、生物の成長、進化、生殖に直接関わるものである。例えばアルコールは、工業微生物的に大量生産される一次代謝物質である。二次代謝物質は、上記の過程には直接関わらないが、例えば抗生物質や色素等、重要な生態学的機能を持つ物質である。抗生物質の中には、一次代謝物質を前駆物質として用いるものもある。例えば、アクチノマイシンは一次代謝物質のトリプトファンから作られる。
工業微生物学で生産される一次代謝物質の例には、次のようなものがある[1]。
分類 | 例 | |
---|---|---|
アルコール | エタノール | |
アミノ酸 | グルタミン酸、アスパラギン酸 | |
核酸 | 5' グアニル酸 | |
抗酸化物質 | イソアスコルビン酸 | |
有機酸 | 酢酸, 酪酸 | |
ポリオール | グリセロール | |
ビタミン | B2 |
メタボロームは、代謝物質の反応の大きなネットワークであり、ある酵素化学反応の生成物が別の化学反応に過程入る。
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Metabolites are the intermediates and products of metabolism. The term metabolite is usually restricted to small molecules. Metabolites have various functions, including fuel, structure, signaling, stimulatory and inhibitory effects on enzymes, catalytic activity of their own (usually as a cofactor to an enzyme), defense, and interactions with other organisms (e.g. pigments, odorants, and pheromones). A primary metabolite is directly involved in normal "growth", development, and reproduction. Ethylene is an example of a primary metabolite produced in large-scale by industrial microbiology. A secondary metabolite is not directly involved in those processes, but usually has an important ecological function. Examples include antibiotics and pigments such as resins and terpenes etc. Some antibiotics use primary metabolites as precursors, such as actinomycin which is created from the primary metabolite, tryptophan. Some sugars that are metabolites; example: fructose or glucose in the metabolic pathways.
Examples of primary metabolites produced by industrial microbiology:[1]
Class | Example |
---|---|
Alcohol | Ethanol |
Amino acids | Glutamic acid, aspartic acid |
Nucleotides | 5' guanylic acid |
Antioxidants | Isoascorbic acid |
Organic acids | Acetic acid, lactic acid |
Polyols | Glycerol |
Vitamins | B2 |
The metabolome forms a large network of metabolic reactions, where outputs from one enzymatic chemical reaction are inputs to other chemical reactions.
Metabolites from chemical compounds, whether inherent or pharmaceutical, are formed as part of the natural biochemical process of degrading and eliminating the compounds. The rate of degradation of a compound is an important determinant of the duration and intensity of its action. Profiling metabolites of pharmaceutical compounds, drug metabolism, is an important part of drug discovery, leading to an understanding of any undesirable side effects.
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