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- linoleate
- 関
- リノール酸
UpToDate Contents
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Japanese Journal
- グリシドール及びグリシドール脂肪酸エステルによるラット乳腺腫瘍発生修飾作用の検討
- 曺 永晩,水田 保子,豊田 武士,大波 冴子,小川 久美子
- 日本毒性学会学術年会 39.1(0), P-120, 2012
- 【目的】グリシドール脂肪酸エステル（GEs）は、食用油の精製・脱臭過程で形成される副産物であるが、その毒性や体内動態は明確ではなく、生体内で加水分解され、発がん性が懸念されるグリシドールに変換される可能性がある。ジアシルグリセロール(DAG)を主成分とする食用油にGEsが含まれていることが知られているが、GEsの安全性や生体への影響を検討した報告はほとんどない。一方、その加水分解産物であるグリシド …
- NAID 130005008717
- 生体における脂質フリーラジカル酸化のあしあと(酸素と酸化反応 2)
- Oxidative Stability of Polyunsaturated Monoacylglycerol and Triacylglycerol in Aqueous Micelles.
- 宮下 和夫,平野 真也,板橋 豊,太田 亨,西川 正純,中山 秀
- 日本油化学会誌 46(2), 205-208, 1997
- 高度不飽和モノアシルグリセリン (MG) 及びトリアシルグリセリン (TG) を水溶性ミセル中で酸化させた。 MG中の高度不飽和アシル基の酸化に伴う減少量をGCにより分析した結果, 水系ではモノDHAが最も酸化されにくく, ついでモノアラキドン, モノリノレニン, モノリノールの順となることわかった。ドコサヘキサエン酸 (DHA) エステルがリノール酸エステルより酸化されにくいという結果はTGの場 …
- NAID 130001016160
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- 栄養・生化学辞典 - リノール酸メチルエステルの用語解説 - C19H34O2 (mw294.48)． リノール酸のメチルエステルで，リノール酸を基質とする酵素反応の解析などに使われることがある．
- リノール酸とメタノールからリノール酸メチルを生成するエステル化について質問です。 酸触媒では可逆反応がおこりますが、リパーゼを使った酵素触媒では、正反応と逆反応を選択できます。これはなぜなのでしょうか? エステル化 ...
★リンクテーブル★
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- フリードリヒ・ニーチェが使用し、ゲオルグ・グロデック（Georg・Groddeck)の『エスとの対話』（"Gesellschaft"）などで使われた用語で、彼と交流があったジークムント・フロイトが採用した精神分析学用語ともなった。（なお、1953年にジェイムズ・ストレイチーによるフロイト翻訳全集の英訳の際、エスはイド（ラテン語）と訳されアメリカ系の精神分析学で流布された。）自我参照。(wikipedia jaより)
参考
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- 英
- acid
- 関
- 塩基
ブランステッド-ローリーの定義
ルイスの定義
[★]
- 英
- linoleate, linolic acid
- 関
- 脂肪酸