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Japanese Journal
- 現代科学の神話-水素結合とその周辺(その2)「疎水結合神話」
- 西尾 元宏
- CBIジャーナル 18(0), 10-20, 2018
- <p>科学者の世界にあまねく流布している「疎水結合」や「疎水力」の概念(用語)がもたらす重大な弊害について述べた。Hildebrandと篠田の厳しい批判、Israelachvili、Tinocoらの教科書に見られる正確な記述のほか、多くの研究者のコメントを紹介する。疎水結合概念は有害で、「現代科学の神話」というべきである。</p>
- NAID 130006322160
- 山田 政枝
- 日本蚕糸学雑誌 47(2), 108-112, 1978
- … また極性側鎖をもつアミノ酸群の量は家蚕より少ないことが示された。 …
- NAID 130004030418
- セリシンに関する化学的研究 II 野蚕のセリシンのアミノ酸組成:II. 野蚕のセリシンのアミノ酸組成
- 小松 計一,山田 政枝
- 日本蚕糸学雑誌 44(2), 105-110, 1975
- … 生物学的種属を異にする蚕のセリシンには極性側鎖をもつアミノ酸群に若干の相違があり, 野蚕セリシンにはオキシアミノ酸群が少なく酸性, 塩基性アミノ酸群が多い特徴が認められるがその差は僅少で, 主要な構成アミノ酸はいずれもGly, Ser, Thr, Aspでアミノ酸パターンに著しい相違はないとみられた。 …
- NAID 130003833975
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- R: アミノ酸側鎖(20種類) アミノ酸は側鎖(20種類)が異なるだけで、後は同じ。 20種類のアミノ酸が数十から数万個連なって、一つのタンパク質が出来上がる!- × × ・・・・・
- ~非極性の側鎖を持つアミノ酸~ アラニン alanine バリン valine ロイシン leucine イソロイシン isoleucine メチオニン methionine フェニルアラニン phenylalanine トリプトファン tryptophan プロリン proline ~極性だが電荷を持たないアミノ酸~ ...
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