taste

出典: meddic

  • n.
  • v.


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「perceive by the sense of taste; "Can you taste the garlic?"」

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「delicate discrimination (especially of aesthetic values); "arrogance and lack of taste contributed to his rapid success"; "to ask at that particular time was the ultimate in bad taste"」
appreciation, discernment, perceptiveness

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「the faculty of distinguishing sweet, sour, bitter, and salty properties in the mouth; "his cold deprived him of his sense of taste"」
gustation, sense of taste, gustatory modality

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「a small amount eaten or drunk; "take a taste--you''ll like it"」
mouthful

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「the sensation that results when taste buds in the tongue and throat convey information about the chemical composition of a soluble stimulus; "the candy left him with a bad taste"; "the melon had a delicious taste"」
taste sensation, gustatory sensation, taste perception, gustatory perception

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「a brief experience of something; "he got a taste of life on the wild side"; "she enjoyed her brief taste of independence"」

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「〈C〉〈U〉『味覚』 / 〈C〉〈U〉(…の)『味』,風味《+of+名》 / 〈C〉《単数形で》(食物などの)一口,一なめ《+of+名》 / 〈C〉《単数形で》(…の)ちょっとした経験《+of+名》 / 〈C〉〈U〉(…の)『好み』,趣味《+in(for)+名》 / 〈U〉趣,品 / 〈U〉鑑賞力,審美眼,センス / …‘を'『味わう』,試食する,試飲する / …‘を'食べる,口にする / …‘の'『味の感ずる』 / …‘を'経験する / 『味がする』《taste+形〈補〉…の味がする》 / 〈人が〉味を感じる」

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「a kind of sensing; distinguishing substances by means of the taste buds; "a wine tasting"」
tasting

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「have flavor; taste of something」
savor, savour

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「distinguish flavors; "We tasted wines last night"」

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「experience briefly; "The ex-slave tasted freedom shortly before she died"」

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英文文献

和文文献

  • 健康 体を守る苦味受容体
  • 分析・計測技術 におい・味・テクスチャーの客観評価を目指して
  • 中学生を対象とした生活習慣病を予防する食育の実施による成果と課題
  • 地域環境研究 : 環境教育研究マネジメントセンター年報 8, 45-52, 2016-03-31
  • NAID 120005749723
  • 植物工場産野菜に関する知識と不安度との関連性

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★リンクテーブル★
先読み味覚
リンク元gustatory」「gustatory sense」「gustatory sensation」「食味」「
拡張検索distasteful」「tastelessness」「pungent taste」「taste sensory cell
関連記事tasting

味覚」

  [★]

gustatory sensation (SP), gustation, degustation, taste sense, sensation of taste


器官

解剖

神経支配

味蕾 顔面神経 舌咽神経 迷走神経 顔面神経 部位 特異性
  鼓索神経 舌枝 上喉頭神経 大錐体神経    
茸状乳頭       の前2/3 味覚・酸味
葉状乳頭     の前2/3で外側端  
有郭乳頭       の後1/3 苦味
咽頭喉頭部          
口蓋         

味覚の伝導路

  • 同側を伝導していく

 0. 味細胞  1. 味神経 (1次ニューロン)  2. 延髄孤束核(NTS) (2次ニューロン)  3. 中心被蓋路(TTC)  4. 視床腹側後内側核小細胞部(VPMpc) (3次ニューロン)  5. 大脳皮質第一次味覚野    頭頂弁蓋部と島の境界部ならびに中心溝下端付近  6. 高次味覚野    眼窩前頭皮質など


gustatory」

  [★]

  • adj.
  • 味覚の
味覚
(n.) gastation 味わうこと、賞味。味覚、味覚
(n.) gust (廃)味、風味
gustatory sensationgustatory sensetaste

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「of or relating to gustation」
gustative, gustatorial

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「味覚の」


gustatory sense」

  [★] 味覚

gustationgustatorygustatory sensationtaste
Taste sense


gustatory sensation」

  [★]

gustationgustatorygustatory sensetaste


食味」

  [★]

taste
味覚味がする


味」

  [★]

taste
味覚、五大味覚



distasteful」

  [★]

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「not pleasing in odor or taste」
unsavory, unsavoury

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「不快な,いやな;(味が)まずい;(…にとって)いやな《+『to』+『名』》」


tastelessness」

  [★]

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「inelegance indicated by a lack of good taste」


pungent taste」

  [★]

辛味

pungentpungent flavor


taste sensory cell」

  [★]

taste cell


tasting」

  [★]

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「a small amount (especially of food or wine)」

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「taking a small amount into the mouth to test its quality; "cooking was fine but it was the savoring that he enjoyed most"」
savoring, savouring, relishing, degustation


"http://meddic.jp/taste" より作成


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