- 英
- coefficient of viscosity
- 関
- 粘度、ニュートンの粘性法則
γ(ずり速度 cm/s) = η(粘性率) × τ(ずり応力 g･cm/s2)
粘性率ηの単位は
γ:ずり速度
τ：ずり応力
η：粘性率。物質に固有の値。温度に依存。
血液の粘性率 (SP.577-)
- 血流速度、血管の内径に依存するため、粘性率ηは定数でなくなる
WordNet
- resistance of a liquid to shear forces (and hence to flow) (同)viscousness
PrepTutorEJDIC
- ねばねばすること,粘性
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2016/03/16 04:20:39」(JST)
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粘度
viscosity |
| 量記号 |
μ, η |
| 次元 |
M L −1 T −1 |
| 種類 |
スカラー |
| SI単位 |
パスカル秒 (Pa·s) |
| CGS単位 |
ポアズ (P) |
| MKS重力単位 |
重量キログラム秒毎平方メートル (kgf·s/m2) |
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動粘度
kinematic viscosity |
| 量記号 |
ν |
| 次元 |
L 2 T −1 |
| 種類 |
スカラー |
| SI単位 |
平方メートル毎秒 (m2/s) |
| CGS単位 |
ストークス (St) |
| テンプレートを表示 |
粘度（ねんど、英語: viscosity）は、物質のねばりの度合である。粘性率、粘性係数、または（動粘度と区別する際には) 絶対粘度とも呼ぶ。一般には流体が持つ性質とされるが、粘弾性などの性質を持つ固体でも用いられる。
量記号にはμまたはηが用いられる。SI単位はPa·s（パスカル秒）である。CGS単位系ではP（ポアズ）が用いられた。cm2/s = 10−4m2/s = 1 St（ストークス）も使われる（即ち、1 mm2/s = 1 cSt（センチストークス））。工業的にはセイボルト秒も使われる。
目次
- 1 定義
- 2 動粘度
- 3 温度依存性
- 3.1 液体においての粘性式
- 3.2 気体においての粘性式
- 4 粘度の例
- 5 分子運動論との関係
- 6 無次元数
- 7 参考文献
- 8 関連項目
定義
粘性のある物体を面積 S 、間隔をh にした2枚の平板間にはさみ、平板を相対速度 U で平行に動かすと、動いている方向と反対方向に剪断応力(摩擦応力ともいう) τが発生する。物体と板の間に発生する力をF と置くと、F は相対速度U と間隔h の逆数に比例し、
と表現される。この比例係数μが粘度である。
もう少し一般化して記述する。面と垂直方向にy 軸を取り、面と平行方向の流体の速度をU と置くと、剪断応力τは単位時間当りの剪断変形率に比例する。すなわち
と表現される。これをニュートンの流体摩擦法則という。
通常、粘度μは外力に対して一定値であり、このような性質及び物質をニュートン流体と呼ぶ。μがせん断変形率に依存する物質を非ニュートン流体と呼ぶ。
動粘度
粘度は、毛管粘度計など、細い管のなかを自重で通過する速度（時間）によって比較できるので、絶対粘度を密度で割った動粘度（動粘性係数ともいう）が指標として用いられる。
温度依存性
一般に、液体の粘度は温度が上昇すると低下し、気体の粘度は温度が上昇すると上昇する。潤滑油では、粘度指数 (VI) で、高温・低温の粘度を規定している。固体から液体への転移は粘度の急激な低下という見方もでき、粘度で軟化温度などを定義することもある（例：ガラス）。
なお、圧力依存性については、気体では小さいとされている[1]。
粘度と温度の関係を表す式がいくつか提案されている。以下、T は絶対温度を表す。
液体においての粘性式
- レイノルズの式 1886年
- レイノルズ方程式より導かれる理論式。[2]
- μ0 ：基準温度での粘度
- b ：物質に依存する係数
- アンドレードの式 1934年
- 分子動力学においてアレニウスの式より導かれる、ガラス転移しない物質あるいはガラス転移点以下における最も一般的な理論式。[3]
- A ：物質に依存する係数
- E ：流動活性化エネルギー
- R ：気体定数
- WLFの式 1955年
- ガラス転移点を持つ物質の溶解物及び流体においての経験式。ガラス転移点+100℃の範囲に適用出来る。[4]
- ウィリアムズ(Williams),ランデル(Landel),フェリー(Ferry)の三人による。
- 緩和時間 τ の温度依存性を表す時間‐温度換算因子 αT
- C1,C2は物質によらない定数で、それぞれ8.86，101.6。
- TS ：ガラス転移温度Tgと、TS-Tg=50の関係。
- TS=Tgの場合、C1,C2はそれぞれ17.55，51.6。
- 増子 マギルの式 1988年
- ガラス転移点を持つ物質の溶解物における、広範囲な温度に適用可能な経験式。[5]
- A,B ：物質に依存しない定数で、それぞれ15.29±1.04, 6.47±1.13。
気体においての粘性式
- サザーランドの式 1893年
- Sutherland (1893)が理想化された分子間ポテンシャルを使用して動力学的理論から導いたものであり、2つの形式が提案されている（パラメータの換算をすれば、これらは等価である）。
-
-
- μ0 ：基準温度での粘度
- T0 ：基準温度
- S ：Sutherlandの定数
- ジーンズの式
粘度の例
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1 P（ポアズ） = 100 cP（センチポアズ） = 0.1 Pa･s（パスカル秒）
粘度の例
| 物質 |
粘度 / Pa·s |
備考 |
| 上部マントル[6] |
1021 |
アセノスフェアの粘度は1018–1020 Pa·s |
| 下部マントル[6] |
1022–1023 |
|
| ピッチ |
2.3×108 |
ピッチドロップ実験を参照 |
| ガラス |
4.5×106 |
軟化温度の定義粘度、自重で1mm/minの速度で伸びるぐらいの粘度 |
| ガラス |
104 |
流動温度の定義粘度、ガラス成形作業の目安の粘度 |
| マヨネーズ |
8 |
|
| 潤滑油 |
0.058 |
20℃ |
| エタノール |
0.001084 |
25℃ |
| 水 |
0.000890 |
25℃ |
| 空気 |
1.8×10−5 |
20℃ |
| ヘリウム |
0 |
超流動状態 |
英語版に0℃のいくつかの気体・液体についての粘度のデータがあるので参照されたい。
分子運動論との関係
分子運動論によれば、粘度μと平均自由行程l との間には次の関係がある[1]。
ただし
- φは気体の種類による無次元定数
- 理想気体でφ = 1/3
- 空気でφ = 0.499
- P ：圧力
- T ：絶対温度
- k ：ボルツマン定数
- mg ：気体分子の質量
である。
低圧（10気圧程度以下）の気体に対しては以下の式もある[7]が、温度T の依存性は実際とはあまりよく合わない。
液体に対しては Eyring による、絶対反応速度論を用いた次の式がある[7]。
- NA ：アボガドロ定数
- h ：単位物質量あたりのエンタルピー
- ：分子のモル体積
- ：活性化自由エネルギー；経験公式が提案されている。
無次元数
粘度に関係する無次元数には以下のものがある：
- レイノルズ数 - 慣性との比
- グラスホフ数 - 重力あるいは浮力との比
- プラントル数 - 熱拡散率との比
- キャピラリ数（英語版） - 表面張力との比
- シュミット数 - 物質拡散係数との比
参考文献
- ^ a b 高橋幹二、日本エアロゾル学会編、 『エアロゾル学の基礎』 森北出版、2003年、15-16頁。ISBN 4-627-67251-9。
- ^ Reynolds, O. 1886. On the Theory of Lubrication and Its Application to Mr. Beauchamp Tower's Experiments, Including an Experimental Determination of the Viscosity of Olive Oil. Philosophical Transactions of the Royal Society of London.[1]
- ^ Betten, J., 2005, Creep Mechanics: 2nd Ed., Springer.
- ^ Williams, Malcolm L.; Landel, Robert F.; Ferry, John D. (1955). “The Temperature Dependence of Relaxation Mechanisms in Amorphous Polymers and Other Glass-forming Liquids”. J. Amer. Chem. Soc. 77 (14): 3701-3707. doi:10.1021/ja01619a008.
- ^ Toru Masuko, Joseph H. Magill (1988), A comprehensive expression for temperature dependence of liquid viscosity., 日本レオロジー学会誌 Vol.16
- ^ a b 吉田晶樹 『地球はどうしてできたのか―マントル対流と超大陸の謎』 講談社、2014年、268頁。ISBN 978-4-0625-7883-7。
- ^ a b 林茂雄 『移動現象論入門』 東洋書店、2007年、338-341頁。ISBN 978-4-88595-691-1。
関連項目
- 物性物理学
- 流体力学
- Category:粘度の単位
UpToDate Contents
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Japanese Journal
- マイクロバブル豆乳泡沫の起泡力と排液率に影響する諸因子
- 柘植 光代,高橋 智子,岩崎 裕子,大越 ひろ
- 日本調理科学会誌 44(4), 263-271, 2011-08-05
- … さらに豆乳粘性率と起泡時間を設定すればMB泡沫の起泡力と排液率を求める関係式を得た。 …
- NAID 110008687449
- 大迫 早苗,永島 伸浩,石田 裕,岡田 早苗
- 日本調理科学会誌 44(2), 169-173, 2011-04-05
- … 5℃で測定した各10%澱粉ゲルのクリープ曲線は,すべて瞬間変形部をフック弾性体,遅延変形部は1組のフォークト粘弾性および定常変形部はニュートン粘性体の4要素型模型に対応させて解析したところ,キヌアは,遅延時間が短く,定常粘性率も比較的低いのが特徴であった。 …
- NAID 110008593966
- 柘植 光代,大越 ひろ
- 日本調理科学会誌 44(1), 39-48, 2011-02-05
- … 特に低粘性率の豆乳試料で起泡時間を延長すると, この効果が大きかった。 …
- NAID 110008465031
Related Links
- 粘度（ねんど,viscosity）は、流体のねばりの度合である。粘性率、粘性係数とも呼ぶ。 粘性のある液体を間にはさんだ面積 S の2枚の平板を相対速度 U で平行に動かすと、 動いている方向と反対方向に剪断応力(摩擦応力ともいう) τが発生する。 ...
★リンクテーブル★
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- 英
- newtonian law of viscosity
- 関
- 粘性率、粘度
γ = η × τ
γ:ずり速度
τ：ずり応力
η：粘性率。物質に固有の値。温度に依存。
[★]
- 英
- viscosity
- 関
- 粘性率、ポアズイユの法則、血液粘性
[★]
- 関
- coefficient of viscosity、viscous
[★]
- 英
- shear stress
- 関
- 粘性率
[★]
- 関
- viscosity
[★]
- 英
- rate
- 関
- 比
- 集団における現象発生の頻度を表す指標。全体に対する部分の割合を示す。
- 値は0～1
[★]
- 英
- viscosity
- 同
- 粘性係数 viscosity coefficient
粘度