グルタミン

2020年8月21日 (金) 15:17時点におけるimported>Medicine31による版
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glutamine, Gln, Q
2-アミノグルタルアミド酸 2-aminoglutaramic acid
アミノ酸グルタミン酸



  • 極性。無電荷。
  • グルタミン酸の側鎖上のカルボキシル基の代わりにアミド基が付いた形をしている。
  • 側鎖:
-CH2-CH2-CO-NH2