- 英
- quaternary ammonium base
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Japanese Journal
- マダコのエキス成分に関する研究(II) : 四級アンモニウム塩基と核酸関連物質
- 浅野 元一
- 横浜国立大学教育紀要 24, 199-207, 1984-10-30
- 1. As quaternary ammonium bases in octopus pedal muscle extract, glycine betaine (905~1227mg/100g), TMA (trace~0.7mg/100g), TMAO (52~149mg/100g), homarine (119~196mg/100g) …
- NAID 110005999606
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- 置換した数が1つであれば第一級アミン、2つであれば第二級アミン、3つであれば第三 級アミンという。また、アルキル基が第三級アミンに結合して第四級アンモニウムイオンと なる。一方アンモニアもアミンに属する。 塩基、配位子として広く利用される。
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