UpToDate Contents

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1. 加齢黄斑変性：治療および予防 age related macular degeneration treatment and prevention
2. ダウン症の母体血清スクリーニングに関する臨床検査の問題 laboratory issues related to maternal serum screening for down syndrome
3. 急性骨髄性白血病における細胞遺伝学 cytogenetics in acute myeloid leukemia
4. 正常な加齢 normal aging
5. 腎細胞癌の疫学、病理、および病因 epidemiology pathology and pathogenesis of renal cell carcinoma

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アマドリ転位（Amadori Rearrangement）とはシッフ塩基から安定なアマドリ化合物になる過程において、ケトースの誘導体に変換されることを意味する。アマドリ化合物はアマドリ転位によって生成するため、アマドリ転位化合物とも ...

アマドリ転位 Amadori Rearrangement 窒素化合物→窒素化合物、ケトン概要 N-グリコシド化合物は酸性もしくは塩基性条件下に転位を起こし、アミノケトンを与える。食品の加工や貯蔵の際に生じる、製品の着色、香気成分の生成、抗酸化性 ...

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