英: 2-mercaptoethanol
同: チオグリコール thioglycol、2-ヒドロキシ-1-エタンチオール 2-hydroxy-1-ethanethiol

Wikipedia preview

出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2016/08/10 23:55:10」(JST)

wiki ja

2-メルカプトエタノール (2-mercaptoethanol) は構造式 HS-CH₂-CH₂-OH で表される化合物である。β-メルカプトエタノール、チオグリコールとも呼ばれる。エタノールの2位の炭素原子に結合する水素原子がチオール基で置換された物質である。毒物及び劇物取締法による毒物である。消防法に定める第4類危険物第3石油類に該当する^[1]。

合成

硫化水素とエチレンオキシドから合成される。

性質

常温では無色透明の液体で、特異な不快臭を持つ。引火性で炎や酸化剤などに接触すると発火する。還元剤として働く。

用途

生化学の分野では 2-メルカプトエタノールの還元性をジスルフィド結合を切断することに利用している。

CysS-Scys + 2 HOCH₂CH₂SH → 2 cysSH + HOCH₂CH₂S-SCH₂CH₂OH

タンパク質酸化の防止

2-メルカプトエタノールおよびこれに関連する還元剤 (DTTなど) は、SH基の酸化を防止しタンパク活性を維持する目的で、酵素反応に添加される。標準緩衝液としていくつかの酵素アッセイで使用される。^[2]

リボヌクレアーゼの変性

2-メルカプトエタノールは、細胞溶解時に放出されるリボヌクレアーゼを除去する目的で、RNA分離の工程で用いられる。リボヌクレアーゼは、多数のジスルフィド結合を持つ非常に安定な酵素であるが、2-メルカプトエタノールはこれらのジスルフィド結合を減らし、不可逆的にリボヌクレアーゼを変性させる。これにより、RNA抽出過程におけるRNAの分解を防ぐことができる。^[3]

脚注

^ 法規情報 (東京化成工業株式会社)
^ Verduyn, C; Van Kleef, R; Frank, J; Schreuder, H; Van Dijken, J. P.; Scheffers, W. A. (1985). “Properties of the NAD(P)H-dependent xylose reductase from the xylose-fermenting yeast Pichia stipitis”. The Biochemical Journal 226 (3): 669–77. doi:10.1042/bj2260669. PMC 1144764. PMID 3921014.
^ Nelson, David R.; Lehninger, Albert L; Cox, Michael (2005). Lehninger principles of biochemistry. New York: W.H. Freeman. pp. 148. ISBN 0-7167-4339-6.

この項目は、化学に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めています（プロジェクト:化学／Portal:化学）。

Japanese Journal

モノクローナル抗体を利用した新規牛乳ELISAキットの開発

日本食品科学工学会誌 61(6), 223-231, 2014
NAID 130004678787

抗M（IgM＋IgG）において抗体価測定時に反応増強剤無添加間接抗グロブリン試験で一部陰性を示した妊婦の1例

日本輸血細胞治療学会誌 60(1), 32-37, 2014
NAID 130004542708

タンパク質の溶解性からみた冷凍すり身加熱ゲルの特徴と卵白添加の影響

日本食品科学工学会誌 61(1), 19-26, 2014
NAID 130003393526

Related Pictures

★リンクテーブル★

リンク元	「2-ヒドロキシ-1-エタンチオール」「2-mercaptoethanol」
拡張検索	「2-メルカプトエタノール感受性抗体」
関連記事	「エタノール」「メルカプトエタノール」

「2-ヒドロキシ-1-エタンチオール」

2-メルカプトエタノール
	IUPAC名 2-ヒドロキシ-1-エタンチオール
	別称 β-メルカプトエタノール; チオグリコール; モノチオエチレングリコール
識別情報
CAS登録番号	60-24-2
	SMILES SCCO;
特性
化学式	C2H6OS
モル質量	78.13 g mol−1
密度	1.11 g cm−3
融点	−100 ℃
沸点	157-158 ℃
屈折率 (nD)	1.4996
危険性
安全データシート(外部リンク)	Oxford MSDS
EU分類	有毒 (T)
Rフレーズ	R23/24/25, R37/38, R41
Sフレーズ	S26, S36/37/39, S45, S53
関連する物質
関連物質	エチレングリコール; 1,2-エタンジチオール
	特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

　　[★]

英: 2-hydroxy-1-ethanethiol
関: 2-メルカプトエタノール

「2-mercaptoethanol」

　　[★] 2-メルカプトエタノール

「2-メルカプトエタノール感受性抗体」

　　[★]

英: 2-mercaptoethanol sensitive antibody
関: 2-ME感受性抗体

「エタノール」

　　[★]

英: ethanol
同: エチルアルコール ethylalcohol
関: アルコール

法医学

道路交通法：飲酒運転

「メルカプトエタノール」

　　[★]

英: mercaptoethanol、2ME

[1] 法規情報 (東京化成工業株式会社)

[2] Verduyn, C; Van Kleef, R; Frank, J; Schreuder, H; Van Dijken, J. P.; Scheffers, W. A. (1985). “Properties of the NAD(P)H-dependent xylose reductase from the xylose-fermenting yeast Pichia stipitis”. The Biochemical Journal 226 (3): 669–77. doi:10.1042/bj2260669. PMC 1144764. PMID 3921014.

[3] Nelson, David R.; Lehninger, Albert L; Cox, Michael (2005). Lehninger principles of biochemistry. New York: W.H. Freeman. pp. 148. ISBN 0-7167-4339-6.

匿名

検索

案内

案内

2-メルカプトエタノール