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Japanese Journal
- スカンジウム触媒による非共役ジエン、スチレン及びエチレンの共重合
- 共役リノレン酸含有構造油脂に対する各種フェノール性化合物の酸化防止能の比較
- 閑田 文人,原 節子
- 日本栄養・食糧学会誌 63(5), 219-226, 2010
- … 本研究では酵素的アシル基変換反応によりオリーブ油に共役リノレン酸 (CLN) またはα-リノレン酸 (LN) を約30%組み込んだ共役型油脂 (CLN-TAG) と非共役型油脂 (LN-TAG) をそれぞれ調製し, それらに対するフェノール性化合物の酸化防止能について比較検討を行った。 …
- NAID 130000434986
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- 英
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- 関
- 非共役
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- 英
- coupling、conjugation、couple、conjugate、conjugated
- 関
- カップリング、結合、接合、接合体、配偶、複合化、複合物、抱合、抱合型、抱合体、連関、一対、カップル
-coupling