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- a salt or ester of lactic acid
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- 乳を出す
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2015/09/08 07:03:49」(JST)
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UpToDate Contents
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- 1. 乳酸アシドーシスの原因 causes of lactic acidosis
- 2. 成人における重症敗血症および敗血症性ショックの評価およびマネージメント evaluation and management of severe sepsis and septic shock in adults
- 3. 成人における確定診断を得られていない低血圧やショックの評価および初期アプローチ evaluation of and initial approach to the adult patient with undifferentiated hypotension and shock
- 4. 乳酸脱水素酵素欠損症 lactate dehydrogenase deficiency
- 5. 頸動脈内膜剥離術および頸動脈ステント留置術の麻酔 anesthesia for carotid endarterectomy and carotid stenting
Japanese Journal
- ステアロイル乳酸塩の機能と新規利用法 (特集 食品品質改良剤の技術動向)
- 村上 敦也
- ジャパンフードサイエンス 53(2), 32-38, 2014-02
- NAID 40019969641
- 五基本味およびすまし汁モデルの官能特性におよぼす乳酸カリウムの影響
- 柴田 圭子,小林 泰行,渡辺 毅彦,安原 安代
- 日本調理科学会誌 46(6), 381-388, 2013
- … 1％未満の比較的低濃度域において，それら乳酸塩の呈味特性は，温度によって影響を受けることが認められた。 …
- NAID 130005002294
- 2Ha14 固定化クモノスカビを用いた晶析発酵によるグルコースからのL(+)-乳酸塩の高蓄積生産(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)
- 山根 恒夫,田中 亮祐
- 日本生物工学会大会講演要旨集 64, 71, 2012-09-25
- NAID 110009609514
Related Links
- ステアロイル乳酸塩の効果. ステアロイル乳酸塩は、グルテンに直接作用してダイレクトに生地の品質を改良します。
- 質問タイトル通りなのですが、乳酸塩（Lactate）と乳酸（Lactic Acid）の違いがよく分かりません。どなたかご存知の ...
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| 関連記事 | 「乳酸」 |
「乳酸」
- 英
- lactate, lactate acid (K), lactic acid
- ラ
- acidum lacticum
- 同
- 2-ヒドロキシプロピオン酸 2-hydroxypropionic acid、α-オキシプロピオン酸 α-oxypropionic acid
- 関
- 乳酸デヒドロゲナーゼ
CH3-CH(OH)-COOH
概念
- C3H6O3
- 分子量90.08
基準値
- 1–2 mmol/L, 10–20 mg/dL (HIM.Appendix)
単位
- 1 mEq/l(mmol/l) = 9.008 mg/dl
- 1 mg/dl = 1/9.008 mEq/l(mmol/l)