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- any of various amines (such as putrescine or cadaverine) formed by the action of putrefactive bacteria (同)ptomain
- a term for food poisoning that is no longer in scientific use; food poisoning was once thought to be caused by ingesting ptomaines (同)ptomaine_poisoning
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- 百科事典マイペディア プトマインの用語解説 - 屍毒(しどく)とも。動物組織特に肉類が 微生物の作用により腐敗・分解して生じる有毒性物質の総称。プトレシン，カダベリン， ニウリン，ムスカリンなど。食中毒の一因とされるが，プトマイン中毒と呼ばれるものの 多く ...
- カダベリン（cadaverine）[NH2(CH2)5NH2]：蛋白質の腐敗生成物であるプトマインの一 つで、ペンタメチレンジ アミンにあたる。リシンの乾留や醗酵、トリメチレンジシアニドの 還元などで得られる。水、アルコールに可溶。塩酸塩を乾留すると容易にピペリジンに ...
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