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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2014/07/01 23:41:04」(JST)

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ステロールエステラーゼ (sterol esterase) は、次の化学反応を触媒する酵素である。

ステリルエステル + H₂O ステロール + 脂肪酸

したがって、この酵素の基質はステリルエステルと水の2つで、生成物はステロールと脂肪酸の2つである。

この酵素は加水分解酵素に属し、特にカルボン酸のエステル結合に作用する。系統名はsteryl-ester acylhydrolaseである。別名にはcholesterol esterase, cholesteryl ester synthase, triterpenol esterase, cholesteryl esterase, cholesteryl ester hydrolase, sterol ester hydrolase, cholesterol ester hydrolase, cholesterase, およびacylcholesterol lipaseがある。この酵素は胆汁酸の生合成に関与する。

構造学

2007年の時点で、2種の構造が解明されており、PDBの1AQLと2BCEに記録されている。

出典

Hyun J, Kothari H, Herm E, Mortenson J, Treadwell CR, Vahouny GV (1969). “Purification and properties of pancreatic juice cholesterol esterase”. J. Biol. Chem. 244 (7): 1937–45. PMID 5780846.
Okawa Y, Yamaguchi T (Tokyo). “Studies on sterol-ester hydrolase from Fusarium oxysporum. I Partial purification and properties”. J. Biochem. (5): 1209–15. PMID 19426.
Vahouny GV, Treadwell CR (1968). “Enzymatic synthesis and hydrolysis of cholesterol esters”. Methods. Biochem. Anal.. Methods of Biochemical Analysis 16: 219–72. doi:10.1002/9780470110348.ch4. ISBN 978-0-470-11034-8. PMID 4877146.
Warnaar F (1987). “Triterpene ester synthesis in latex of Euphorbia species”. Phytochemistry 26 (10): 2715–2721. doi:10.1016/S0031-9422(00)83578-5.

Japanese Journal

海洋環境からのコレステロールエステラーゼ生産放線菌の分離と諸性状

今田千秋,小野寺かおる,寺原猛 [他]
海洋深層水研究 14(3), 167-176, 2014-02
NAID 40020151764

信号累積型イオン感応性電界効果トランジスタおよびコレステロールエステラーゼを利用したコレステロールエステル簡易測定法

西矢芳昭,廣岡青央,谷敏夫 [他]
生物試料分析 = Journal of analytical bio-science 34(3), 247-250, 2011
NAID 40019884258

MALDI-TOF MSによるコレステロールエステラーゼ標品のリン脂質水解能の分析

日高宏哉,滝脇正貴,川崎健治,菅野光俊,本田孝行,武富保
脂質生化学研究 52, 156-159, 2010-05-25
NAID 10026407167

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ステロールエステラーゼ
識別子
EC番号	3.1.1.13
CAS登録番号	9026-00-0
データベース
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BRENDA	BRENDA entry
ExPASy	NiceZyme view
KEGG	KEGG entry
MetaCyc	metabolic pathway
PRIAM	profile
PDB構造	RCSB PDB PDBe PDBsum
遺伝子オントロジー	AmiGO / EGO
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ステロールエステラーゼ

関: cholesterol esterase

「コレステロールエステラーゼ」

　　[★]

英: cholesterol esterase

コレステロールヒドロラーゼとどう違うのか？

「エス」

　　[★]

英: id
独: Es
同: イド
関: リビドー

フリードリヒ・ニーチェが使用し、ゲオルグ・グロデック（Georg・Groddeck)の『エスとの対話』（"Gesellschaft"）などで使われた用語で、彼と交流があったジークムント・フロイトが採用した精神分析学用語ともなった。（なお、1953年にジェイムズ・ストレイチーによるフロイト翻訳全集の英訳の際、エスはイド（ラテン語）と訳されアメリカ系の精神分析学で流布された。）自我参照。(wikipedia jaより)