UpToDate Contents
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- 1. クロストリジウム・ディフィシルとプロバイオティクス clostridium difficile and probiotics
- 2. 消化器疾患に対するプロバイオティクス probiotics for gastrointestinal diseases
- 3. 成人におけるクローン病の臨床症状、診断、および予後 clinical manifestations diagnosis and prognosis of crohn disease in adults
- 4. 炎症性腸疾患の病因における免疫および微生物学的機序 immune and microbial mechanisms in the pathogenesis of inflammatory bowel disease
- 5. 3歳以上の小児における体重増加不良 poor weight gain in children older than two years of age
Japanese Journal
- レーズンから分離した天然酵母のパン酵母としての特性
- 渡邉 悟,篠原 尚子,金井 節子,飯塚 良雄
- 聖徳栄養短期大学紀要 36, 1-6, 2005-12-20
- … (1)飯塚パンの元種から酵母(飯塚菌、I)を分離同定したところ、一般のパン酵母として知られるサッカロミセス・セレビシアであった。 …
- NAID 110006407761
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- (1)飯塚パンの元種から酵母(飯塚菌、I)を分離同定したところ、一般のパン酵母として知 られるサッカロミセス・セレビシアであった。(2)Iと一般の生イースト(オリエンタル酵母、O; 三共、S)と生育状況について比較したところ、YM培地では菌体量が同等であったが、 ...
- 2004年3月2日 ... 生物的にはまったく同じサッカロミセス・セレビシア、という菌です。 天然酵母の定義って 、実はきわめてあいまいなんですね。 広義でドライイースト以外の発酵菌を全部天然 酵母と理解される場合や、 大量培養するときに小麦粉や果汁など天然 ...
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| リンク元 | 「出芽酵母」「Saccharomyces cerevisiae」「パン酵母」「サッカロマイセス・セレビシエ」 |
| 関連記事 | 「サッカロミセス」 |
「出芽酵母」
- 英
- budding yeast、Saccharomyces cerevisiae、S. cerevisiae、yeast Saccharomyces cerevisiae
- 関
- 酵母、酵母菌属、パン酵母、ビール酵母、サッカロミセス・セレビシア、サッカロミセス目、サッカロマイセス・セレビシエ
「Saccharomyces cerevisiae」
出芽酵母、パン酵母、酵母、サッカロマイセス・セレビシエ、サッカロミセス・セレビシア
- 関
- baker's yeast、brewer's yeast、budding yeast、S. cerevisiae、Saccharomyces、yeast、yeast Saccharomyces cerevisiae