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- important European leguminous forage plant with trifoliate leaves and blue-violet flowers grown widely as a pasture and hay crop (同)lucerne, Medicago_sativa
- leguminous plant grown for hay or forage
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- ムラサキウマゴヤシ(牛馬の牧草;紫色の花とクローバーに似た葉をつける)(また《英》lucerne)
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2014/07/23 18:12:34」(JST)
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|
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ムラサキウマゴヤシ |
Medicago sativa
|
分類(APG III) |
界 |
: |
植物界 Plantae |
階級なし |
: |
被子植物 angiosperms |
階級なし |
: |
真正双子葉類 eudicots |
階級なし |
: |
コア真正双子葉類 core eudicots |
階級なし |
: |
バラ類 rosids |
階級なし |
: |
マメ類 fabids |
目 |
: |
マメ目 Fabales |
科 |
: |
マメ科 Fabaceae |
亜科 |
: |
マメ亜科 Faboideae |
連 |
: |
シャジクソウ連 Trifolieae |
属 |
: |
ウマゴヤシ属 Medicago |
種 |
: |
ムラサキウマゴヤシ
M. sativa [1] |
|
学名 |
Medicago sativa
L. [1] |
和名 |
ムラサキウマゴヤシ[1] |
英名 |
Alfalfa |
亜種 |
- M. s. subsp. caerulea
- コガネウマゴヤシ M. s. subsp. falcata
- M. s. subsp. glomerata
|
ムラサキウマゴヤシ(紫馬肥やし、英: Alfalfa、Medicago sativa)は、マメ科ウマゴヤシ属の多年草。中央アジア原産。アルファルファ、ルーサンとも呼ばれる。
目次
- 1 特徴
- 2 利用
- 3 生産量
- 4 ギャラリー
- 5 脚注
- 6 参考文献
- 7 関連項目
- 8 外部リンク
特徴
頑丈な根株から多数の茎を叢生し、伸びると1m程になる。夏に濃紫色から白色の蝶形花を付ける。
種子は硬実種子で、螺旋状に巻いた果実の中にある。
利用
牛などに与える牧草として使われるほか、スプラウトの状態でサラダなどに使う。根粒菌の共生により、乾燥重量あたりの栄養価は非常に高いが、牛はさほどこの草を好まない。
1980年代に日本国内で健康食品として流行したが、ほどなくして下火になる。しかし最近では加工されサプリメントとして販売されているほか、スプラウトブームで再び注目され始めている。
研究については、酪農学園大学などで行われている。日本では明治時代に導入されたが、酸性土壌の多い日本での生産は定着しなかった。今はごく一部が野生化しているのみである。
生産量
2007年のアメリカでの生産量は、平均で1acあたり3.35t(1haあたり8.375t)、総量は7,257万tである。
ギャラリー
脚注
- ^ a b c 米倉浩司; 梶田忠 (2003-). “「BG Plants 和名−学名インデックス」(YList)”. 2011年5月17日閲覧。
参考文献
- 平野隆久(写真) 『野に咲く花』 林弥栄(監修)、山と溪谷社〈山溪ハンディ図鑑〉、1989年、269頁。ISBN 4-635-07001-8。
関連項目
|
ウィキスピーシーズにムラサキウマゴヤシに関する情報があります。 |
|
ウィキメディア・コモンズには、ムラサキウマゴヤシに関連するカテゴリがあります。 |
外部リンク
- “Medicago sativa L.”. ITIS. 2011年5月17日閲覧。 (英語)
- “Medicago sativa”. Taxonomy Browser. National Center for Biotechnology Information (NCBI). 2011年5月17日閲覧。 (英語)
- Medicago sativa L. - Encyclopedia of Life (英語)
- いがりまさし. “ムラサキウマゴヤシ”. 植物図鑑・撮れたてドットコム. 2011年5月17日閲覧。
- アルファルファ(ウマゴヤシ/ムラサキウマゴヤシ) - 「健康食品」の安全性・有効性情報 (国立健康・栄養研究所)
UpToDate Contents
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Japanese Journal
- 長嶺 樹,松村 柚香,砂川 勝徳
- 日本暖地畜産学会報 58(1), 61-73, 2015
- … CFG の動物には粕を配合しない対照飼料を、TSG の動物には豆腐粕を20%含む豆腐粕サイレージを、それぞれ1 日増体量100 g が達成できる量を給与した、アルファルファヘイキューブは、各グループに1 日1-2 kg を2 回に分けて給与した。 …
- NAID 130005086652
- アンモニア態窒素と硝酸態窒素の比率がアルファルファ(Medicago sativa L.)の生育と根系発達におよぼす影響
- 牧草・飼料作物優良品種選定試験(2)アルファルファ
- 神谷 祐子,芦田 倫子
- 青森県産業技術センター畜産研究所研究報告 = Bulletin of the Livestock Research Institute, Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center (1), 12-14, 2014-03
- NAID 40020103353
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