英: β-sheet

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2015/07/20 23:21:32」(JST)

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βシート（ベータシート、β sheet, β-pleated sheet）はタンパク質の二次構造の一つである。 1951年にライナス・ポーリングとロバート・コリーらによって提案された。

βシートは、隣り合ったペプチド鎖の間で、一方の主鎖の N-H の部分が隣接する主鎖の C=O の部分と水素結合を形成し、全体として平面構造を形成している。こうして形成される多くの水素結合により、βシートは安定で丈夫な構造となる。 βシートには平行型と逆平行型が存在する。 βシートの中ではペプチド鎖がほとんど伸びきっている。隣接するペプチド鎖の α-C 原子間の距離は 0.35 nm である。

βシートにおいては、シートの片側の面に現れるアミノ酸残基の多くが疎水性で、他方に現れる残基の多くが親水性であることもある。 βシート中にある種の配列が現れると、そこでヘアピンターン（ペプチド鎖の向きの急転換）が起こる。それは1つあるいは複数のプロリンである場合もある。また、βシートはその名に反して、実際は平らではない。 βシート中のペプチド鎖は、くわしく観察すると、非常にゆるやかな右回りのらせんになっている。これはペプチド鎖全体で φ と ψ の回転角が繰り返されていくためである。

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Japanese Journal

アミロイドイメージング・タウイメージングの現状と展望

岡村信行,原田龍一,工藤幸司 [他],谷内一彦
日本薬理学雑誌 146(3), 144-149, 2015
ミスフォールディングタンパク質の脳内蓄積は，血液脳関門透過性を有するβシート結合プローブを放射性標識し，これを生体に投与することによって計測可能である．PET（陽電子断層撮像法）を用いたアミロイドβタンパク質および微小管結合タンパク質（タウ）のin vivo計測法が近年実用化され，アルツハイマー病に代表される神経変性疾患の診断補助マーカーとして活用されている．またアルツハイマー病における中核的病理 …
NAID 130005097939