SH酵素

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スルフヒドリル酵素 sulfhydryl enzymeチオール酵素 thiol enzyme


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和文文献

  • キウイフルーツのコラゲナーゼの精製と性質
  • 堤 ちはる,永弘 悦子,田中 初美,中島 史絵,吉中 哲子
  • 日本家政学会誌 49(1), 5-14, 1998-01-15
  • … このことからSH酵素であることが考えられた. …
  • NAID 110003168452
  • 小麦アレルゲンとパイナップル由来酵素ブロメラインの交叉反応性
  • 田辺 創一,手崎 彰子,渡辺 道子,柳原 行義
  • アレルギー 46(11), 1170-1173, 1997-11-30
  • … bromelainはpapainなど他のSH酵素との相同性が高いことから, 小麦アレルギー患者はさまざまなSH酵素をepitopeとして認識する可能性が示唆された。 …
  • NAID 110002419958

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enzyme, ferment
酵素反応

酵素の分類

  • (a)酸化還元酵素(oxydoreductase) EC1:ある物質を酸化したり、還元したりします。脱水素酵素、ペルオキシダーゼなどを含みます。
  • (b)転移酵素(transferase) EC2: アミノ基やリン酸基などをある物質から別の物質に転移する酵素です。アミノ基を転移する酵素はアミノトランスフェラーゼと呼ばれます。
  • (c)加水分解酵素(hydrolase) EC3:ある物質(基質)に水(H2OのうちHとOH)を加えることにより、2つに分解します。多くの蛋白分解酵素が含まれます。
  • (d)リアーゼ(lyase) EC4:ある物質を2つに分解します。
  • (e)イソメラーゼ(isomerase) EC5:ある基質を異性体に変換します。
  • (f)リガーゼ(ligase) EC6;ATPのエネルギーを使って2つの物質を結合します。





S」

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「the 19th letter of the Roman alphabet」
s

PrepTutorEJDIC   license prepejdic

「sulfurの化学記号 / {略}South[ern]」


SH」

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