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UpToDate Contents
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- 1. 食物アレルゲンの分子機能 molecular features of food allergens
- 2. 急性膵炎の発症機序 pathogenesis of acute pancreatitis
- 3. 小児および思春期における慢性膵炎の原因 causes of chronic pancreatitis in children and adolescents
- 4. 口腔アレルギー症候群（花粉 - 食物アレルギー症候群）の病因 pathogenesis of oral allergy syndrome pollen food allergy syndrome
- 5. 血管内皮機能および血栓溶解療法の基本的メカニズム vascular endothelial function and fundamental mechanisms of fibrinolysis thrombolysis
Japanese Journal
- 大豆たん白質から抽出した大豆トリプシンインヒビターおよびその改変体によるがん転移制御:大豆由来クニッツ型トリプシンインヒビターのウロキナーゼ発現抑制による卵巣がん細胞の浸潤抑制作用の検討
- 小林 浩,鈴木 美香
- 大豆たん白質研究 7 (25), 137-144, 2004-10
- NAID 40006505908
- コレシストキニンA受容体を欠損し,肥満とインスリン非依存性糖尿病を自然発症するラットにおける大豆たん白質および大豆トリプシンインヒビターの改善効果
- 宮坂 京子,金井 節子,太田 稔 [他]
- 大豆たん白質研究 7 (25), 102-107, 2004-10
- NAID 40006505902
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- たんぱく質分解酵素のトリプシンの作用を阻害する物質で、たんぱく質の一種である。この物質が体内に入ると、腸内に分泌されるトリプシンというたんぱく質分解酵素に結合してしまい、その働きを失わせてしまうため、大豆の有害 ...
- 加藤昇の 大豆の話 Ⅱ－27 トリプシンインヒビター 大豆加工の業界に入った技術者が最初にぶつかる耳慣れない言葉がこのトリプシンインヒビターというものである。名前が示しているように消化酵素トリプシンを不活性化させる ...
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- 主に膵臓の腺房細胞から分泌される。一部、小腸から分泌される腸液の中にも含まれる、らしい。