ピルビン酸デカルボキシラーゼ

2020年8月21日 (金) 15:17時点におけるimported>Medicineによる版

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英: pyruvate decarboxylase, pyruvic decarboxylase
同: ピルビン酸脱炭酸酵素
関: ピルビン酸、ビタミンB1

ピルビン酸脱炭酸酵素 : 約 13,800 件
ピルビン酸デカルボキシラーゼ : 約 34,300 件

アルコール発酵のための酵素。
ビタミンB1を補酵素とする
ピルビン酸からCO₂を除去してアセトアルデヒドを産生)

ピルビン酸－(ピルビン酸デカルボキシラーゼ)→アセトアルデヒド + CO₂

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