プリーツシート

β構造

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• βプリーツシート - 薬学用語解説 - 日本薬学会

β-sheet、β-pleated sheet、βシート構造. タンパク質はアミノ酸がペプチド結合（-NH-X- CO-NH-X-CO-NH-、ペプチド鎖）で連なった構造である。このペプチド鎖中のH（水素） とO（酸素）は水素結合で引き合う性質があり、これがタンパク質の形を決める大きな ...

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「β構造」

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英

β-structure

同

βシート構造 β-sheet structure、プリーツシート構造 波状構造 pleated sheet structure、プリーツ構造、プリーツシート pleated sheet