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- a family of compounds derived from horseradish and radishes and onions and mustards; source of the hotness of those plants and preparations
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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2014/05/14 19:27:23」(JST)
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- 1. 免疫系におけるサイトカインの役割 role of cytokines in the immune system
- 2. 色素沈着過剰を有する患者へのアプローチ approach to the patient with hyperpigmentation disorders
- 3. 自動血液分析装置 automated hematology instrumentation
Japanese Journal
- Shigyakusan extract attenuates enhanced hepatic neutrophil infiltration and oxidative stress with progression of α-naphthylisothiocyanate-induced liver injury in rats
- 太田 好次,KONGO-NISHIMURA Mutsumi,HAYASHI Takahiro,KITAGAWA Akira,MATSURA Tatsuya,HASHIMOTO Takashi,YAMADA Kazuo
- 和漢医薬学雑誌 25(4), 95-102, 2008-09-30
- 本研究において,我々は漢方薬四逆散抽出液のスプレイドライ製剤(SGS)がラットのα-ナフチルイソチオシアナート(ANIT)惹起肝障害の進行に伴う肝臓における好中球浸潤と酸化ストレスの亢進を抑制するか否かについて調べた。ANIT(75mg/kg体重)を腹腔内に単回投与したラットにおいて,胆汁うっ滞を伴う肝障害はその投与後24時間で発症しており,またその投与後48時間では進行していた。精製水に懸濁した …
- NAID 110006991269
- わさび成分 ω-メチルチオアルキルイソチオシアナートの機能性
- 増田 秀樹
- 香料 (239), 89-96, 2008-00-00
- NAID 40016241970
- 藤沢カブと雪菜の生鮮物および漬物中のグルコシノレート由来揮発性成分
- 宇田 靖,吉田 昭市,後藤 勝利 [他],江頭 宏昌
- 日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 54(12), 559-562, 2007-12-15
- 山形県在来のアブラナ科野菜である藤沢カブ（鶴岡市藤沢地区）と雪菜（米沢市上長井地区）およびそれらの漬物製品について特有成分であるグルコシノレート分解生成物をGC-MS分析した．<BR>生鮮藤沢カブでは，主なイソチオシアナート（ITC）は2-フェニルエチル-ITCであり，比較的少量の3-ブテニル-ITCおよび4-ペンテニル-ITCが存在した．しかし，揮発成分の大部分はこれらITCではなく …
- NAID 10020025788
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- イソチオシアナートは、がん細胞の発生を防御する働きをする機能性栄養素です。イソチオシアナートは、大根のピリリとした刺激や、ワサビの独特のツンとした香りのもととなる成分です。がんになる前の異常化した細胞の増殖を ...
- イソチオシアネート(イソチオシアナート）とは大根やワサビに含まれる辛味成分で、酵素の働きを助け、発ガン性物質の活性化を抑えてくれます。また、免疫機能を高めてくれたり、ダイオキシンなどの解毒作用があります。
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