出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2016/04/18 16:17:54」(JST)
| この項目では、飲料について説明しています。企業については「ザ コカ・コーラ カンパニー」、「日本コカ・コーラ」をご覧ください。 |
| 種類 | コーラ |
|---|---|
| 製造元 | ザ コカ・コーラ カンパニー |
| 発祥国 | アメリカ合衆国 |
| 販売開始 | 1886年 |
| 色 | カラメル E-150d |
| 関連商品 | ペプシコーラ ロイヤルクラウン・コーラ |
アメリカ合衆国 コカ・コーラのバン
| 100 gあたりの栄養価 | |
|---|---|
| エネルギー | 157 kJ (38 kcal) |
|
炭水化物
|
9.56 g
|
| 糖分 | 8.97 g |
| 食物繊維 | 0 g |
|
脂肪
|
0.02 g
|
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0 g |
|
タンパク質
|
0.07 g
|
| ビタミン | |
| ビタミンA相当量
β-カロテン
ルテインと
ゼアキサンチン |
(0%)
0 μg (0%)
0 μg0 μg
|
| チアミン (B1) |
(0%)
0 mg |
| リボフラビン (B2) |
(0%)
0 mg |
| ナイアシン (B3) |
(0%)
0 mg |
|
パントテン酸 (B5)
|
(0%)
0 mg |
| ビタミンB6 |
(0%)
0 mg |
| 葉酸 (B9) |
(0%)
0 μg |
| ビタミンB12 |
(0%)
0 μg |
| コリン |
(0%)
0.3 mg |
| ビタミンC |
(0%)
0 mg |
| ビタミンD |
(0%)
0 IU |
| ビタミンE |
(0%)
0 mg |
| ビタミンK |
(0%)
0 μg |
| ミネラル | |
| カルシウム |
(0%)
2 mg |
| 鉄分 |
(1%)
0.11 mg |
| マグネシウム |
(0%)
0 mg |
| マンガン |
(0%)
0.002 mg |
| セレン |
(0%)
0.1 μg |
| リン |
(1%)
10 mg |
| カリウム |
(0%)
2 mg |
| ナトリウム |
(0%)
4 mg |
| 亜鉛 |
(0%)
0.02 mg |
| 他の成分 | |
| 水分 | 90.31 g |
|
アルコール（エタノール）
|
0 g |
| カフェイン | 8 mg |
|
|
| %はアメリカ合衆国における 成人栄養摂取目標 (RDI) の割合。 |
|
コカ・コーラ (英語: Coca-Cola) は、ザ コカ・コーラ カンパニーが製造販売するコーラの名称である。別称、コーク (Coke)。ともに商標登録されている（日本の商標登録番号はそれぞれ第106633号、第421178号）。中国語では1937年より可口可楽表記を使用しており、中国語の当て字の中でも知られている表記の一つとなっている(詳細はこちら)。
19世紀にアメリカ合衆国で発明された世界初のコーラ飲料とされる[1]。ジョージア州アトランタ発祥。現在も本社はアトランタにあり、同地にある「World of Coca-Cola」という博物館には多くの観光客が訪れる。博物館では世界各国のコカ・コーラの味を比較できる。
コカ・コーラの名称の由来は、コカの葉（成分としてコカインを含む）とコーラの実（当時はほぼアフリカ産）を原材料に使っていたことによる。法律で禁止されるまでは、微量ではあるがコカイン成分は実際に入っていた。ジョン・ペンバートン博士の友人で経理担当のフランク・ロビンソンが命名した。ただし、どちらも現在のコカ・コーラの主成分ではなく、コーラの実も他のコーラ飲料と同様に風味にほとんど影響を与えない微量である[2]。
ザ コカ・コーラ カンパニーで調製されたコーラの原液が世界各地のボトリング会社に流通し[3]、現地各社によってコーンシロップ、砂糖などで薄められ、さらに炭酸水で割られて、瓶詰め・缶詰めされ販売される。
コカ・コーラの風味はトップシークレットの香料7xと柑橘系およびスパイス系のフレーバー7 - 8種類程度の配合によるものと言われる。このうち7xの成分はコカ・コーラ社のトップシークレットであり、成分を知っているのは最高幹部のみである。
7xはレモン・オレンジ・ナツメグ・シナモン・ネロリ・コリアンダー、そして脱コカイン処理されたコカの葉の7種（またはコカの葉がない6種）をアルコールで抽出したものだと言われている。この7xとその他のフレーバーの配合レシピのことを「フォーミュラ」と呼ぶ（後述）。
コカ・コーラ社のフォーミュラは非公開であり、フォーミュラについての文書は1919年からアトランタの某銀行の金庫に融資の担保として厳重に保管されていた。 その後、1984年にカンザス計画によって1度だけフォーミュラが変更されたが、抗議運動により3か月で元に戻されて以降は変更されていないとされている（コカインとカフェイン量を除く）。
このため、その成分や内容については真偽不明の情報がしばしば出回っており、後述のコークロアの元となった。このフォーミュラを基にしてオープンコーラという製品が作られたが、それでもコカ・コーラの味や香りを完全に再現することはできなかった。
2011年2月、アメリカのラジオ番組This American Lifeが、コカ・コーラ社の最高機密とされる香料「7x」の調合割合を発見したと公表した[4]。同番組のプロデューサーが発見したザ コカ・コーラ カンパニーの地元紙The Atlanta Journal-Constitutionの1979年2月8日付けの記事には、コカ・コーラの発明者ジョン・ペンバートンが手書きしたレシピとされる写真が添えられていた[5]。写真から読み取れるレシピは、以下の通りである[4]。
これに対しザ コカ・コーラ カンパニーは「アトランタの銀行の金庫に保管されている本物のレシピと、写真のレシピは異なる」とコメントし、このレシピの真実性を否定した[6]。
2011年12月、創業125周年記念事業の一環として、アトランタに作ったコカ・コーラの博物館「World of Coca-Cola」の一角に金庫的な保管施設を造り、アトランタの某銀行からフォーミュラを取り戻してこちらに移した。フォーミュラは公開されていないが、この施設は一般人でも見学することが可能になっている[7]。
2012年3月、カラメル色素に含有される4-メチルイミダゾールが、米国カリフォルニア州法の発がん性物質リストに摂取上限値29µg/dayとして追加収録されるも、コーラ類飲料には355ml缶1本に100µg超の含有が認められ、リスク警告表示回避のためにレシピが変更[8][9]される。米国飲料協会は4-メチルイミダゾールがFDAのヒト発がん性物質リストに収載されていない、旨の声明[10]を発表する。WHOの研究[11]では、発がんリスクありとの報告がある。
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謎を抱えたまま大衆に迎合されたコカ・コーラは、その謎に関する都市伝説も数多く生んだ。民間伝承（フォークロア）とひっかけて、コカ・コーラに関する都市伝説は諧謔的にコークロアと呼ばれている（ブルンヴァン等）。
多くの都市伝説同様、コークロアもそのほとんどが部分的に真実を含んでおり、それを元に誇張されているのが特徴である。以下、代表的なコークロアを解説する。
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コカ・コーラの独特の「くびれ」のある瓶（コンツアー・ボトル）は、女性のボディーライン、または、この当時流行したスカートを参考にデザインされたものと言われているが、この話は事実ではない。
この特徴的な形状の瓶にした理由は、暗闇で触ってもすぐにコカ・コーラとわかるようにするためと、当時無数のコカ・コーラの偽物が出回ったので類似品対策として複雑な形の瓶にしたためである。当時、百科事典のカカオ豆の挿絵から着想を得てデザインされた。
アメリカン・スポーツカーのひとつ、シボレー・コルベットの3代目（1970年代）モデルは、大胆に膨らんだ前後フェンダーとくびれたように見えるボディ中央部がコーラのビンを連想させたことからコークボトルというニックネームがある。
また、自動車レースF1のレーシングカーは、空気抵抗を減らすために後輪周辺のボディの形状がちょうどコーラのビンを連想させる絞り込まれた形であるため、これもまたコークボトルと称される。レーシングカー・デザイナー、ジョン・バーナードが1983年のマクラーレン・MP4/1Cで採用すると、またたく間にその形状は他のチームにコピーされ、現代においてはすべてのF1カーはコークボトル形状である。
ちなみに、ヴァージン・コーラのペットボトルのデザインは、女優パメラ・アンダーソンのボディラインを模して作られている。
コカ・コーラのガラス製瓶には、側面下部に四角型または丸型のへこみが刻印されていた。刻印が四角型の瓶は炭酸の強い「辛口」であり、刻印が丸形の瓶は炭酸の弱い「甘口」であるとする都市伝説がかつて存在した。
実際には、瓶の製造工場ごとに異なる刻印がなされていただけであり、コカ・コーラはリターナブル瓶であったため、ボトラーによる回収再使用過程において、刻印の異なる瓶が混ぜられて出荷されたものであった。この刻印は瓶表面にコーラのデザインをプリントするときに瓶成形金型の割り痕の上にプリント部がこないように方向を規制するために使われていたものである。瓶製造メーカーの工場設備によって丸型・四角型のほうが固定しやすいといった違いがあったためである。ちなみに丸型が石塚硝子製、四角型が日本山村硝子製となっている。 また当然ながら、同じ商標・同じデザインのコーラの風味に（甘口・辛口と評されるような）大きな差異はない。
この都市伝説によれば、サンタクロースはもともとの伝承では緑の服を着ていたが、コカ・コーラ社がCM（看板）でコカ・コーラのシンボルカラーである赤い色の服を着たサンタクロースを登場させたため、赤い服のサンタクロースが広まったことになっている。
しかし、現在のサンタクロースのイメージの元となったとされる、ニューヨークの画家、トーマス・ナストが19世紀に描いた聖ニコラウス像において、ニコラウスは赤いマントを羽織っており、このマントが変化してサンタクロースの赤い服になったのだという[12]。
また、1914年の日本の児童雑誌『子供之友』には、現代のサンタクロースと全く同じイメージの、大人の背丈で白髭に赤い服を着たサンタクロースが描かれている。さらに当時の輸出用クリスマス用品のサンタクロース人形もこの姿でもあった（当時の日本は、第一次世界大戦で疲弊した欧州に代わって、世界一のクリスマス用品生産国となっていた）。従って遠く日本にも伝わるほど定番となっていた赤い服のサンタクロースの姿を、1931年になってからコカ・コーラ社が広告に採用した、ということが事実である[13][14]。
「白ひげ」「赤い服」「太っている」「陽気」というサンタクロースの要素は既に絵本・イラスト・サンタクロース人形などにより定着しており、この「白ひげを蓄え赤い服を着た太った陽気なサンタ」像をＣＭに使用した企業の一つがコカ・コーラ社であった、ということである。
コカ・コーラ社は民主党と親しく、ペプシコーラ社は共和党と親しいため、「米大統領が代わると、ホワイトハウスのコーラも代わる」とする都市伝説があるが、現実には共和党出身の大統領だったドワイト・D・アイゼンハワーと親しかったりするなど共和党とも無縁ということはなく、あくまで噂の範囲を出ない。ちなみに、コカ・コーラの筆頭株主であるバークシャー・ハサウェイ社を率いるウォーレン・バフェットは、民主党支持者としても有名である。ペプシとのライバル関係は根強く、従業員が勤務中にペプシを飲んだことが発覚して解雇されたエピソードがある[15]。
コカ・コーラ社は香料レシピを公開していないところから、それを知る人物は重役2名だけで1名が突然事故などに遭遇しても存続するために2人が同じ飛行機に搭乗しない[16]、という都市伝説が喧伝されている。原材料に豚血液が含まれると噂された時期は、ブタの食用を禁じるイスラム教徒への売り上げが激減[2]したという。
発祥時期や場所は不明であるが、1970年代から1980年代前半頃に広く流布された噂話である。
このことについて、当時コカ・コーラ社ではパンフレットを作成し、「確かに魚の骨をつけておくと溶けてしまう」ことを認めた。だが、魚の骨は人間の骨と成分が違うこと、通常人に飲用されたコカ・コーラは消化器官を経由し、骨に触れるころには別な成分に変質しているため、コカ・コーラを飲み続けると、骨がもろくなったり、溶けることはないと説明していた。
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ダイエット コカ・コーラ（北海道限定缶・2002年5月撮影 2007年4月2日より「ノーカロリー コカ・コーラ」に名称変更）
コカコーラ・チェリーの商品画像 （2013年）
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日本では、大正時代に輸入された。 以下の商品が販売されている（ただし、地域によって異なることがある）。なお、以前はパッケージに記載されていた販売者は「コカ・コーラ ナショナルビバレッジ(株)」[17]となっていたが、事業再編に伴って、2008年12月以降に発売された製品（改良品を含む）の販売者は「コカ・コーラ カスタマーマーケティング(株)」に変更されている。
1968年のサーフィン編までは白黒で制作されていた。1968年のテレフォン編で初めてカラー化された。
2008年7月にはエイベックスより1962年から1989年までのテレビコマーシャルを収録した『The Coca-cola TVCF Chronicles』（DVD）がリリースされている。これによれば1968年から1990年までマッキャンエリクソン（広告代理店・1968年当時は博報堂との提携企業）の坂田耕がテレビCM制作にかかわっていた。
| 年 | 曲名 | 歌手名 | キャッチコピー | 備考 |
|---|---|---|---|---|
| 1962年 | コカ・コーラの唄 | フォー・コインズ | ||
| 1970年 | 新コカ・コーラの唄・新世界 | デューク・エイセス&シンガーズ・スリー ピンキーとキラーズ |
Big New Life | |
| 新コカ・コーラの唄・新世界 コークスキー編 |
ザ・ワンダース&シンガーズ・スリー | Big New Life | ||
| 1971年 | The Real Life | 尾崎紀世彦 赤い鳥 |
The Real Life | |
| 1972年 | コークの世界 | 西郷輝彦 | ||
| 愛するハーモニー | ザ・ニュー・シーカーズ | |||
| 1973年 | うるおいの世界 | 朱里エイコ 布施明 |
||
| 1974年 | うるおいの世界・広場編 | 森山良子 | ||
| うるおいの世界・友達編 うるおいの世界・サイクリング編 |
かまやつひろし | |||
| うるおいの世界・街編 うるおいの世界・山小屋編 |
ビリー・バンバン | |||
| 1977年 | Come on in. Coke'77 | トランザム ハイ・ファイ・セット |
『Come on in. Coke』 | |
| 1978年 | Come on in. Coke'78 | トランザム サーカス |
『Come on in. Coke』 | |
| 1979年 | Come on in. Coke'79 | トランザム サーカス |
『Come on in. Coke』 | |
| 1980年 | THIS IS A SONG FOR COCA-COLA | 矢沢永吉 | ||
| Yes Coke Yes '80 | サーカス 南佳孝 |
『Come on in. Coke』 | ||
| 1981年 | Yes Coke Yes '81 | 杉真理 SOAP |
『Come on in. Coke』 | |
| 1982年 | YES MY LOVE −愛はいつも− | 矢沢永吉 | 『Yes Coke Yes』 『コークが好きだ。矢沢永吉』 |
|
| 1983年 | Sing a Song（Yes Coke Yes '83） | 松山千春 | 『Yes Coke Yes』 『俺は、コークだ。松山千春』 |
|
| 夏色のナンシー（Yes Coke Yes '83） | 早見優 | 『Yes Coke Yes』 『コーク、好きっ。早見優』 |
||
| Brown Coke | 渡辺貞夫+カシオペア | 『Yes Coke Yes』 | ||
| 1984年 | Yes Coke Yes '84（You're always There） | 原田真二&クライシス 楠木勇有行&EVE |
『Yes Coke Yes』 | |
| 1985年 | 素敵にダンシング (Coke Is It) | SHOW-YA | 『Coke Is It!』 | |
| 1986年 | 太陽にPUMP! PUMP! | EPO | 『Coke Is It!』 | |
| 1987年 | I feel Coke'87 | 佐藤竹善 | 『I feel Coke』 | 井上大輔の楽曲 |
| 1988年 | I feel Coke'88 | 上田正樹 | 『I feel Coke』 | |
| 1989年 | I feel Coke'89 | 中村耕一 佐藤竹善 |
『I feel Coke』 | |
| 1991年 | さわやかになるひととき | 楠木勇有行 | 『さわやかになる、ひととき』 | |
| 1993年 | Lyric Logo | 楠木勇有行 | 『Always Coca-Cola』 | |
| ふたりのオルケスタ | 久保田利伸 | 『Always Coca-Cola』 | ||
| 1994年 | BOY MEETS GIRL | trf | 『Always Coca-Cola』 | |
| 1995年 | 情熱男・灼熱女（ナツオトコ・ナツオンナ） | 永岡昌憲 | 『夏男。夏女。』 | |
| 息子 | 奥田民生 | 『Always COKE』 | ||
| 1999年 | still growin' up | globe | 『TOUCH THE globe LIVE 2000!篇』 | |
| ときめきのリズム | 川村結花 | 『ココロが踊りだす。Live the Moment』 | ||
| 2001年 | 波乗りジョニー | 桑田佳祐 | 『No Reason』 | |
| 白い恋人達 | 桑田佳祐 | 『No Reason』 | ||
| 2002年 | 可愛いミーナ | 桑田佳祐 | 『No Reason』 | |
| ROCK AND ROLL HERO | 桑田佳祐 | 『No Reason』 | ||
| 影法師 | 桑田佳祐 | 『No Reason』 | ||
| Hot Stuff | Donna Summer | ダイエットコカコーラ | ||
| 2003年 | 永遠のBLOODS | KinKi Kids | 『No Reason』 | |
| ハダシの未来 | 嵐 | 『No Reason』 | ||
| 2004年 | Falling In Love | Aerosmith | コカ・コーラ C2『よくばり篇』 | |
| 2005年 | Dreamland | BENNIE K | 『つながる瞬間に。』 | |
| 2006年 | コカ・コーラの唄（スカッとさわやか） | クレイジーケンバンド 明石家さんま |
『Coke,Please!』 | |
| 2007年 | 熱帯夜 | RIP SLYME | 『music on the Coke Side of Life (Cokeのきいた音楽を)』 |
『Coke + iTunesキャンペーン』 |
| 2009年 | WILD | 安室奈美恵 | 『WILD HEALTH』 | コカ・コーラ ゼロ『ワイルドトレーニング篇』 |
| ZERO | RIZE | 『WILD HEALTH』 | コカ・コーラ ゼロ『ワイルドボクササイズ篇』 | |
| 2010年 | Happy Lane | Layla Lane | 『Boy編』『Girl編』 | |
| Break It | 安室奈美恵 | 『WILD HEALTH』 | コカ・コーラ ゼロ | |
| 2011年 | Wonder Woman | 安室奈美恵 feat. AI&土屋アンナ | 『WILD HEALTH』 | コカ・コーラ ゼロ『WILD RACE篇』 |
| ハピネス | AI | 『ハッピーをあけよう。』 | 『2011年 クリスマスキャンペーン』 | |
| 2012年 | Born to Be Wild | FUZZY CONTROL | 『WILD HEALTH』 | コカ・コーラ ゼロ 原曲：Steppenwolf |
| 2013年 | Chasing The Sun | The Canon Logic | 『ハッピーをあけよう。』 | 『ミニフリスビー篇』 原曲：The Wanted |
| You are My Sunshine | Stine J. | 『ハッピーをあけよう。』 | 『OPEN SUMMER篇』 | |
| No Limit | EXILE | 『Zero Limit』 | コカ・コーラ ゼロ『ZERO LIMIT篇』 |
なお1991年以前のCMソングは「コカ・コーラCMソング集 1962-89」（ジェネオンエンタテインメント、2005年）、「コカ・コーラCMソング集Super More」（ジェネオンエンタテインメント、2006年）という2枚のコンピレーション・アルバムにまとめられている。
| この節の加筆が望まれています。 |
ほとんどが日本国内で独自に考案されているが、英文コピーの中には本国アメリカでも高い評価を受けたものが多い。
コカ・コーラのテレビCMの中で、CMの最後にインターネットの検索窓を模した枠のなかに「(^^)」と表示され、検索ボタンがクリックされる映像が含まれたものがある。これは、検索の際には顔文字「(^^)」を使用するよう促しているものであった。
2006年に、アメリカのコカ・コーラのCMでゲームソフト「Grand Theft Auto」(GTA) のゲーム画面にそっくりのCMが放映され、その動画がYouTubeにアップされることで日本でも視聴可能となった。CMの内容があまりにもGTAとかけ離れた平和的かつフレンドリーな描写になっており、視聴者の笑いを誘った。なお、一部のシーンにはGTA的な要素（クルマのドライバーを強制的に降ろすなど）も見受けられる。このCMは2007年から日本でも、コカ・コーラ公式サイトでアメリカ放映版がそのまま視聴できた他、テレビCMでは30秒に編集され「いい人のフリ? それとも、ホントにいい人?」編として放送された。
| [ヘルプ] |
| ウィキメディア・コモンズには、コカ・コーラに関連するメディアがあります。 |
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Coke may refer to:
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