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- containing or composed of fat; "fatty food"; "fat tissue" (同)fat
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- 脂肪質の,脂肪の多い / でぶ,太っちょ
UpToDate Contents
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- 1. 食事中の脂肪 dietary fat
- 2. 成人における健康食 healthy diet in adults
- 3. 乳児および小児における経静脈栄養法 parenteral nutrition in infants and children
- 4. Calcinosis cutis: Etiology and patient evaluation
- 5. 脂肪塞栓症症候群 fat embolism syndrome
Japanese Journal
- 胃腸障害に効く野菜のリン脂質
- 田中 保
- 化学と生物 49(3), 187-192, 2011-03-01
- … 食べる胃腸薬といわれるキャベツやダイコン，春の七草に含まれるナズナ，スズナ，スズシロ(ダイコン)など，胃腸に良いとされる食物にアブラナ科の植物は多い．アブラナ科の植物を生で食べると，植物酵素のホスホリパーゼDと消化酵素のホスホリパーゼA2の作用で生理活性脂肪質のリゾホスファチジン酸(LPA)が生じる．消化管への野菜の効果にLPAが関与する可能性を論じる． …
- NAID 10027898722
- 肥育豚に対する乾燥焼酎粕給与試験(第2報)
- 堀之内 正次郎,中塩屋 正志,岩切 正芳 [他],尾花 尚明,入江 正和,高橋 俊浩,森田 哲夫,林 國興
- 宮崎県畜産試験場試験研究報告 (22), 60-71, 2009-12
- … 4．脂肪の質については、ロース周辺脂肪融点、皮下脂肪の脂肪酸組成において有意差が認められず、焼酎粕給与期間の違いによる脂肪質への影響は確認されなかった。 …
- NAID 120005319843
- 食味形質の遺伝的解析による美味しい牛肉生産に関する研究(2)
- 片岡 博行,岡本 雄太,平本 圭二
- 岡山県総合畜産センター研究報告 = Bulletin of the Okayama Prefectural Center for Animal Husbandry & Research (17), 33-38, 2008-03
- … 6．和牛の脂肪質は、これまでにも報告があるようにオレイン酸を主体に不飽和脂肪酸割合が高いものが食味性も優れること、その程度は、本調査で用いた脂肪酸組成の違いで食味に有意に影響する結果となった。 …
- NAID 80019719885
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- しぼうしつ【脂肪質】とは。意味や解説、類語。1 脂肪を成分とする物質。2 脂肪の多い体質。 - goo国語辞書は27万語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。
- デジタル大辞泉 - 脂肪の用語解説 - 脂肪酸とグリセリンのエステルのうち、常温で固体のもの。動物では皮下・筋肉・肝臓などに貯蔵され、エネルギー源となる。植物では主に種子に含まれる。→セルライト
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★リンクテーブル★
| リンク元 | 「脂肪性」 |
| 関連記事 | 「脂肪」「質」 |
「脂肪性」
「脂肪」
- 英
- fat
- 関
- トリアシルグリセロール、脂肪酸
- 一般的にはトリアシルグリセロールと考えられているが、厳密には脂質と同義 (→脂質)
- 日本人の食事摂取基準では「脂質」が使われている。