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リポキシダーゼ
リポキシゲナーゼ
Japanese Journal
2Fa08 オオムギ切断葉の黄化に伴うリポキシダーゼおよびペルオキシダーゼ活性の変動
黒田 素央,小沢 哲夫,今川 弘
日本植物生理学会年会およびシンポジウム : 講演要旨集 28, 230, 1988-03-28
NAID 110003845460
大豆その他食品のリポキシダーゼに関する研究
吉田 企世子
栄養と食糧 23(6), 422-425, 1970-08
NAID 40017504884
カステラにおける生地中のリポキシダーゼの阻害について
竹林 やゑ子
日本食品工業学会誌 10(9), 382-384, 1963-09
NAID 40018330736
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