出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2015/04/30 01:17:55」(JST)
ジスムターゼ(dismutase)または不均化酵素(ふきんかこうそ)は、不均化反応を触媒する酵素のことである。例えば、ホルムアルデヒドジスムターゼ、スーパーオキシドジスムターゼがある。
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