- 英
- oligo-1,6-glucosidase
- 関
- イソマルターゼ
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Japanese Journal
- スクロース高資化性乳酸菌 Lactobacillus paracasei NRIC0765 株のスクロース分解酵素の生産性と諸性質
- 本間 裕人,山下 秀明,徳田 宏晴,佐藤 壮,上野 孝,中西 載慶
- 日本食品保蔵科学会誌 = Food preservation science 37(6), 265-271, 2011-11-30
- NAID 10030334211
- Brevibacterium fuscum var. dextranlyticum 0407 株由来α-グルコシダーゼ様遺伝子の単離と配列分析
- 水野 隆文,森 春英,西本 完,伊藤 浩之,松井 博和,木村 淳夫,本間 守,千葉 誠哉
- 応用糖質科学 : oyo toshitsu kagaku = Journal of applied glycoscience 48(3), 287-291, 2001-07-01
- … 本遺伝子産物は、そのアミノ酸配列からα-グルコシダーゼファミリーIに分類され、Bacillus属由来オリゴ-1、6-グルコシダーゼおよびStreptococcus mutans由来デキストラングルコシダーゼなどと高い相同性を示した。 …
- NAID 10008252926
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- 英
- isomaltase
- 同
- 限界デキストリナーゼ limit dextrinase
- 関
- オリゴ-1,6-グルコシダーゼ
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- fern
- 関
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