UpToDate Contents
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- 1. 動物由来食物アレルギーに対するアレルゲンコンポーネント検査 component testing for animal derived food allergies
- 2. 卵アレルギー：臨床的特徴および診断 egg allergy clinical features and diagnosis
- 3. 食物アレルギーのマネージメント：回避策 management of food allergy avoidance
- 4. 卵アレルギー：管理 egg allergy management
- 5. 食肉アレルギー allergy to meats
Japanese Journal
- 30-III-14 卵白オボムチンフラグメントの分子特性と抗腫瘍効果に関する生化学的および形態学的研究(腫瘍II,一般口演,第44回日本組織細胞化学会 第35回日本臨床電子顕微鏡学会 合同学術集会)
- 小黒 辰夫,大秋 美治,赤坂 久美,森 修,渡邊 乾二
- 日本組織細胞化学会総会プログラムおよび抄録集 (44), 93, 2003-10-29
- NAID 110005856868
- 特異的構造に支えられたオボムチンの多様な生体調節機能
- 渡邊 乾二
- 日本農芸化学会誌 74(7), 802-806, 2000-07-01
- NAID 10005152455
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- 栄養・生化学辞典 - オボムチンの用語解説 - 卵白の硬さを支配する卵白中の糖タンパク質．卵白固形物の1〜3％を占める． ... 今日のキーワード アクティブシニア 自分なりの価値観をもち、定年退職後にも、趣味やさまざまな活動に ...
- 4）オボムチン (Ovomucin) オボムチンは卵黄周囲の濃厚卵白の粘度の要素となっている糖タンパク質で，濃厚卵白では希薄卵白の4倍の含量がある．オボムチンは卵白を2ー3倍量の水で希釈したり，pH4で処理すると沈殿する ．この沈殿は ...
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