英: arachidonic acid, arachidonate
同: 5,8,11,14-エイコサテトラエン酸 5,8,11,14-eicosatetraenoic acid、5,8,11,14-イコサテトラエン酸 5,8,11,14-icosatetraenoic acid
関: 脂肪酸、必須脂肪酸

炭素数が20で二重結合を4つ有する
CH₃(CH₂)₄(CH=CHCH₂)₄(CH₂)₂COOH
リノール酸から合成される
アラキドン酸は細胞膜の中にホスファチジルイノシトールのC2エステルまたは他のリン脂質のエステルとして蓄えられる (FB.159)

ホスホリパーゼA₂の作用でアラキドン酸として遊離

機能

エイコサノイドの前駆体 (FB.159)

ロイコトリエンやプロスタグランジンの前駆体

prostanoid, leukotriene, epoxideの前駆体

prostanoid： cyclooxygenase pathway

leukotriene：lipoxygenase pathway

epoxide：cytochrome P-450 epoxygenase pathway

代謝

アラキドン酸－(5-lipoxygenase)→5-HPETE
アラキドン酸－(cyclooxygenase)→PGG₂

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』「2012/11/20 15:00:04」(JST)

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アラキドン酸

一般情報
IUPAC名	(5Z,8Z,11Z,14Z)-イコサ-5,8,11,14-テトラエン酸
分子式	C₂₀H₃₂O₂
分子量	304.5 g/mol
形状
CAS登録番号	[506-32-1]
性質
密度と相	0.922 g/cm³,
融点	-49 °C

必須脂肪酸の代謝経路とエイコサノイドの形成

アラキドン酸（アラキドンさん、Arachidonic acid）は、不飽和脂肪酸のひとつ。4つの二重結合を含む20個の炭素鎖からなるカルボン酸で、ω-6脂肪酸に分類される（20:4, n-6 と略される）。

細胞膜中のリン脂質（特にホスファチジルエタノールアミン・ホスファチジルクロリン・ホスファチジルイノシトール）として存在し、なかでも脳に多く含まれる。アラキドン酸はホスホリパーゼA2によってリン脂質から遊離し、ここからプロスタグランジン・トロンボキサン・ロイコトリエンなど、一連のエイコサノイドがつくられ、また細胞間のシグナル伝達におけるセカンドメッセンジャーとして働く。これらの生合成過程や体内での作用はアラキドン酸カスケードと呼ばれる。

アラキドン酸はほとんどの哺乳類にとって必須脂肪酸であると考えられている。アラキドン酸はリノール酸を原料として体内で合成されるが、種によってはこの機能が十分でないため必要な量を生産することができないか、あるいは全く生産する機能を持たない。アラキドン酸は植物にはほとんど含まれないため、自ら十分な量を生産できない動物（ネコなど）は他の動物の捕食によって摂取する必要がある。主に肉、卵、魚、母乳などに含まれており、欧米など諸外国では乳児用調製乳にも添加されている。

外部リンク

アラキドン酸 - 「健康食品」の安全性・有効性情報（国立健康・栄養研究所）

UpToDate Contents

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1. 非ステロイド性抗炎症剤（NSAIDs）：作用機序 nsaids mechanism of action
2. 早期産児および正期産児におけるn-3長鎖多価不飽和脂肪酸（LCPUFA） n 3 long chain polyunsaturated fatty acids lcpufa for preterm and term infants
3. アスピリンによる呼吸器疾患の増悪 aspirin exacerbated respiratory disease
4. シェーグレン症候群におけるドライアイの治療 treatment of dry eyes in sjogrens syndrome
5. 喘息の治療において5-リポキシゲナーゼ経路に影響する薬剤 agents affecting the 5 lipoxygenase pathway in the treatment of asthma

Japanese Journal

「アラキドン酸」による食品の美味しさ向上効果 : 油脂とその加熱生成成分が味覚に及ぼす影響

山口進
化学と生物 49(5), 297-299, 2011-05-01
NAID 10028273155

高度不飽和脂肪酸が脳機能に及ぼす効果とそのメカニズム

榊原学
東海大学紀要. 開発工学部 20, 95-104, 2011-03-31
… 細胞膜を構成する主要な成分である,高度不飽和脂肪酸は構造の違いからn-3,n-6 系に分類され,ドコサヘキサエン酸,アラキドン酸はそれぞれの代表的な脂肪酸である.近年,青身魚の油が血液凝固を防いだり,脳の発達に良いということで健康食品として注目を集めている.高度不飽和脂肪酸は必須脂肪酸ともいわれ,我々はほとんど体内で合成することができないため,食品として必要量を摂取しなければならないが,高齢化に伴 …
NAID 110008146979

「アラキドン酸」による食品の美味しさ向上効果

山口進
日本調理科学会誌 44(5), 317-322, 2011-10
NAID 40019025118

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★リンクテーブル★

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関連記事	「酸」

「糖質コルチコイド」

　　[★]

英: glucocorticoid (Z), glucocorticoids
関: グルココルチコイド
関: 副腎皮質、副腎皮質ホルモン

以下、内的に合成される糖質コルチコイドについて述べる

種類

ステロイドホルモン

分類

副腎皮質ホルモン

性状

ステロイド

産生組織

副腎皮質索状層

標的組織

生理作用

1. エネルギー代謝

糖新生においてグルコースの前駆体となるアミノ酸を肝臓に供給すべく動員する作用 (SP.894)

a. 糖代謝作用

糖新生の亢進

血糖上昇

肝細胞以外のグルコースの取り込みを抑制 (SP.894) ←　末梢でインスリンの作用に拮抗

グルコース-6-ホスファターゼの活性亢進 (SP.894)

グリコーゲンの合成亢進

血糖値の上昇に伴い、肝臓などでグルコースからグリコーゲンが作られる (SP.894)

b. タンパク質代謝作用

肝臓での糖新生の基質を末梢から供給する作用

肝細胞以外でのアミノ酸取り込み阻害 (SP.894)

特定のアミノ酸合成を阻害 (SP.894)

生理的範囲：(肝臓)同化作用が起こる、(肝臓以外)異化作用が起こる

ステロイド大量投与時：ほとんど異化作用が起こる→副作用につながる

c. 脂質代謝作用

脂肪細胞に対して、インスリンの拮抗作用を持つが、一方で糖質コルチコイドにより血糖値が上昇する

脂肪分解↑→血糖値↑　…(1)

脂肪細胞に対してグルコースの取り込みを抑制し、中性脂肪の生合成を抑制し、さらに大量の遊離脂肪酸とグリセロールを放出させる。肝臓でグリセロールからグルコースが合成される。 (SP.894)

血糖値↑→脂肪合成↑　…(2)

血糖値の上昇によりインスリンが分泌され、脂肪細胞で脂肪の合成が促進される (SP.894)

(1)、(2)のいずれの反応が起こるかは体の部位によって異なり、脂肪分布の変化が生じる。

中心性肥満、満月様顔貌、バッファローハンプ

2. 電解質代謝作用

糖質コルチコイドの電解質コルチコイド様作用。

Na+再吸収↑、K+排泄↑

コルチゾールの電解質作用はアルドステロンの約１／４００

コルチゾールの量　　　　はアルドステロンの約　２００倍

ゆえに、電解質コルチコイドの１／２の作用力を持つ

3. 水代謝作用

GFR↑、ADHに拮抗、細胞内への水移動の抑制→水利尿作用を有する。　　尿崩症 + 副腎不全　→　多尿がいくらか改善されると考えて良いと思われる。仮面尿崩症

4. 骨・軟骨に対する作用

a. ビタミンDと拮抗して腸管からのCa吸収阻害 (SP.894)
b. 腎尿細管におけるCa再吸収阻害 (SP.894)
c. 骨芽細胞の分化・増殖を抑制 (SP.894)

糖質コルチコイドの大量投与→軟骨↓骨成長↓(活性型ビタミンD₃に拮抗・尿細管Ca再吸収↓→PTH↑、骨芽細胞の分化抑制、タンパク質の異化作用↑)→骨粗鬆症、骨壊死 or 骨端線閉鎖を促進(←？要調査)

b.の機序で尿に排泄されるカルシウムが増加　　→　　高カルシウム尿症　→　尿路結石

5. 抗炎症作用

胸腺やリンパ組織を萎縮させる　→　炎症反応や免疫反応を抑制

リンパ球数の減少、白血球の遊走抑制、抗体産生低下、ヒスタミン放出抑制(局所の毛細血管拡張抑制) (SP.894)

末梢好中球数は増加する(YN.F-78)　→　白血球増多症

SPC.330

a) 核内受容体を介してlipocortinを発現させ、これがphospholipase A2を阻害する。これにより、アラキドン酸の産生が抑制され、炎症を促進するロイコトリエンの産生も抑制される。
b) 末梢血Tリンパ球、単球、好酸球、好塩基球：骨髄からの放出減少と再分配(?)のため末梢血中では減少する。
c) 末梢血好中球：炎症部位への集合が抑制され(血管外への遊走が抑制される(GOO.1600))、末梢血中では増加する。
d) Bリンパ球はヘルパーT細胞が抑制されるために抗体産生能が減少する。
e) リンパ球などの細胞表面の立体構造を換えて抗体や補体の結合を抑制する。
f) 毛細血管(毛細管)の収縮により、血管の透過性は低下する。

6. 循環器

カテコールアミン・アンジオテンシンIIによる血管収縮作用の許容作用　→　糖質コルチコイドなしではその作用を十分に及ぼし得ない

欠乏症では血管のカテコールアミン・アンジオテンシンIIに対する感受性低下

7. 中枢神経系

認知機能や情動を修飾 (SP.895)

8. 成長発達

胎児期の消化酵素・リン脂質(肺胞表面の張力に関与)の合成に関与 (SP.895)
小児期で骨や熱強訴域に直接作用して身長の伸びを抑制する (SP.895)

作用機序

免疫抑制(GOO. 657,674,1600)

COX-2の抑制
phospholipase A₂の抑制

糖質コルチコイドはリポコルチンを産生→リポコルチンはホスホリパーゼA₂の活性を修飾→アラキドン酸産生↓

分泌調節

1. 概日リズム
2. フィードバック制御
- 糖質コルチコイドがACTHやCRHを抑制
3. ストレス反応

臨床関連

クッシング症候群(糖質コルチコイド過剰) (SP.894)

合成ステロイドホルモン

用量

低用量から中等量：40mg未満

Low-to-moderate doses — Doses of 1 mg/kg per day of prednisone in children or 40 mg per day in adults may be considered an approximate threshold at which significant toxicities begin to appear with extended use in most individuals.

副作用

副腎皮質ホルモン剤

副腎機能の低下、骨粗鬆症(無菌性大腿骨頭壊死)、高脂血症、高血圧、筋力低下、筋肉痛、白内障、緑内障
ニューモシスチス肺 PCP

Patients receiving a glucocorticoid dose equivalent to ≥20 mg of prednisone daily for one month or longer who also have another cause of immunocompromise (eg, certain hematologic malignancies or a second immunosuppressive drug)

https://www.uptodate.com/contents/treatment-and-prevention-of-pneumocystis-pneumonia-in-hiv-uninfected-patients?

0.5mg/kg以上のプレドニゾロン(PSL)を3週間以上投与され、かつST予防投与されていない間質性肺炎74例中7例(9.5％)でPCPを発症(榎本達治，他．ステロイド療法中の間質性肺炎患者に発症したニューモシスチス肺炎の臨床的検討．日呼吸会誌 2005: 43: 725-30)

Table 59–2 Relative Potencies and Equivalent Doses of Representative Corticosteroids
COMPOUND	ANTIINFLAMMATORY POTENCY	Na+-RETAINING POTENCY	DURATION OF ACTION*	EQUIVALENT DOSE, MG
cortisol	1	1	S	20
cortisone	0.8	0.8	S	25
fludrocortisone	10	125	I	‡
prednisone	4	0.8	I	5
prednisolone	4	0.8	I	5
6α-methylprednisolone	5	0.5	I	4
triamcinolone	5	0	I	4
betamethasone	25	0	L	0.75
dexamethasone	25	0	L	0.75

「脂肪酸」

　　[★]

英: fatty acid, fatty acids
同: 脂酸

長鎖の酸素鎖を持つカルボン酸

脂肪酸の酸化 FB.383-389

脂肪酸の活性化@細胞質

脂肪酸 + CoA + ATP ⇔ アシルCoA + AMP + PPi

ミトコンドリア膜通過(細胞質→ミトコンドリア)

アシルCoAはミトコンドリア内膜を通過できないので、カルニチンにアシル基を転移してもらい、ミトコンドリア内膜でアシルCoAに戻される。

不飽和脂肪酸の酸化
β酸化(偶数炭素脂肪酸(C-C_2n-CO-ScoA)@ミトコンドリア

1. β位の水素原子を奪って、不飽和化アシルCoAデヒドロゲナーゼ
2. H2Oをつかってハイドロキシ基導入エノイルCoAヒドラターゼ
3. β位の水素原子を奪ってケト基に変換。これが短くなったアシルCOAのケト基になる。 L-3-ヒドロキシアシルCoAデヒドロゲナーゼ
4. アセチルCoAとアシルCoAを生成 β-ケトアシルCoAチオラーゼ

奇数炭素脂肪酸(C_2n-CO-ScoA))@ミトコンドリア

1.　プロピオニルCoA + ATP + CO2 －プロピオニルCoAカルボキシラーゼ→　(S)-メチルマロニルCoA + ADP + Pi　　(ビオチン)
2.　(S)-メチルマロニルCoA －メチルマロニルCoAエピメラーゼ→　(R)-メチルマロニルCoA
3. (R)-メチルマロニルCoA －メチルマロニルCoAムターゼ→　スクシニルCoA　　(ビタミンB₁₂)

β酸化@ペルオキシソーム:鎖長C₂₂以上の長い脂肪酸は拡散でペルオキシソームに移動して酸化される。

	炭素数	不飽和結合			融点
ラミバス
ラウリン酸	12	0	C12飽和脂肪酸		44.2
ミリスチン酸	14	0	C14飽和脂肪酸		53.9
パルミチン酸	16	0	C16飽和脂肪酸
ステアリン酸	18	0	C18飽和脂肪酸
バスオリレン
パルミチン酸	16	0			63.1
ステアリン酸	18	0			69.6
オレイン酸	18	1	n-9	動物油	14.0
リノール酸	18	2	n-6	植物油	-5.0
α-リノレン酸	18	3	n-3	シソ油	-11.3

パルミトレイン酸	16	1			0.5
アラキドン酸	20	4			-49.5

脂肪酸の融点：炭素鎖が長い方が分子間の相互作用が多く、強固に配列できる。不飽和結合が少なければ立体的に障害が少なく強固に配列できる →　炭素数が長く、飽和度が低いほど融点が高い。0

参考

Wikipedia - 脂肪酸

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

「ロイコトリエン」

　　[★]

英: leukotriene, LT
関: アラキドン酸、5-リポキシゲナーゼ

合成

ホスホリパーゼA₂の作用によりホスファチジルコリンから遊離したアラキドン酸から合成される。

アラキドン酸→LTA4→LTB4

白血球遊走

アラキドン酸→LTA4→LTC4→LTD4→LTE4

気管支平滑筋収縮、細動脈収縮、血管透過性亢進

構造

二重結合を複数持つ不飽和脂肪酸。トリエン構造

種類

ロイコトリエンA₄	ロイコトリエンB₄とロイコトリエンC₄の前駆物質
ロイコトリエンB₄	chemotaxis
ロイコトリエンC₄	気管支収縮、血管拡張、血管透過性亢進、ロイコトリエンD₄の前駆物質
ロイコトリエンD₄	気管支収縮、血管拡張、血管透過性亢進、ロイコトリエンE₄の前駆物質
ロイコトリエンE₄	気管支収縮、血管拡張、血管透過性亢進

「プロスタグランジン」

　　[★]

英: prostaglandin, PG
関: プロスタグランジン受容体、アラキドン酸カスケード

アラキドン酸からシクロオキシゲナーゼの作用によって生成するオータコイドの総称

種類

プロスタグランジンE₁：肺高血圧に対して

プロスタグランジンの腎臓における作用

PRE.43

AHDは腎臓の様々な細胞・組織(ヘンレループ太い上行脚、集合管、腎髄質の間質、糸球体メサンギウム)でプロスタグランジンの産生を誘導する。ここで産生されたプロスタグランジンはADHの小売り様作用と血管に対する作用の両方を阻害する。抗利尿作用はADHによりGi,Gqを介したcAMP産生の抑制による。プロスタグランジンは局所に作用しADHが過剰に働かないように振る舞う。

→　NSAIDと腎障害の関係 NSAID腎症