UpToDate Contents
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- 1. 移植免疫 transplantation immunobiology
- 2. 続発性（AA）アミロイドーシスの病因 pathogenesis of secondary aa amyloidosis
- 3. 食物中の微量ミネラルの概要 overview of dietary trace minerals
- 4. 免疫グロブリンの構造 structure of immunoglobulins
- 5. 主要組織適合性複合体（MHC）の構造および機能 major histocompatibility complex mhc structure and function
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- β-sheet、β-pleated sheet、βシート構造 タンパク質はアミノ酸がペプチド結合（-NH-X-CO-NH-X-CO-NH-、ペプチド鎖）で連なった構造である。このペプチド鎖中のH（水素）とO（酸素）は水素結合で引き合う性質があり、これがタンパク質の形 ...
- プリーツシート構造には、平行プリーツシートと逆平行プリーツシート（逆平行に走っているもので、上図の場合）があります。 水素結合は弱い結合であるため、常温で比較的容易に切断されます。 このことが、タンパク質の変性の ...
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「β構造」
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- βシート構造 β-sheet structure、プリーツシート構造 波状構造 pleated sheet structure、プリーツ構造、プリーツシート pleated sheet