酢酸アミル

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amylacetate
酢酸ペンチル pentyl acetate


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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2014/01/05 19:37:45」(JST)

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和文文献

  • 遊離酵素を用いた抽出を伴うアスパルテーム前駆体合成における酢酸エステル系溶媒の影響
  • 平田 彰,平田 誠
  • 化学工学論文集 17(3), 511-517, 1991
  • … 酢酸ブチル, 酢酸アミルを用い, これらが本合成反応に適することを基質および生成物の抽出平衡より確認した.<BR>次に, 遊離酵素活性に及ぼす酢酸エステルの影響を, 水系 (純水系), エステル飽和水系および水-エステル2相系の3つの系を用いて検討した.水系と後者2つの系との比較において, 酢酸エチルを用いた場合は酸側での反応速度が低下したのに対し, 酢酸ブチル, 酢酸アミルの場合は有機 …
  • NAID 130000871203

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 - 酢酸アミルの用語解説 - 酢酸エステルの一種。8種の異性体のうち普通知られているものに酢酸 n- アミル (沸点 149.25 ) ,酢酸イソアミル (142 ) がある。一般に水に溶けにくく,アルコール ...
酢酸アミル(さくさんアミル、Amyl acetate)あるいはエタン酸ペンチル、酢酸ペンチルは分子式CH 3 COO(CH 2) 4 CH 3 、分子量130.18 g/molのエステルに区分される有機化合物である。バナナやリンゴに似た臭いを持ち、酢酸と1-ペンタ ...

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