遊離酸

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2014/01/30 15:17:04」(JST)

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和文文献

  • レス堆積物による土壌年代推定についての体系的調査手法の構築
  • 佐々木 俊法
  • 電力中央研究所報告. 研究報告. 電力中央研究所地球工学研究所 編 (11050), 1-20,巻頭1-3, 2012-07-00
  • NAID 40019408488
  • 汎用田への品質改善客土の資源分布と利用指針 (小特集 地域に貢献する「水土」の改善)
  • 'ゆら早生'樹冠内の着果特性と果実品質
  • 宮本 久美,中谷 章
  • 和歌山県農林水産総合技術センター研究報告 (12), 21-31, 2011-03-00
  • … 2009年10月20日に収穫した場内2園地の合計3樹を供試し,果実重,遊離酸含量,糖度に及ぼす着果位置や果実特性の影響を数量化Ⅱ類により解析した.その結果,'ゆら早生'果実の肥大には,有葉果の多い樹づくりが重要であり,養分の流れの良い整枝と着果位置が望ましく裾なり果は小玉になりやすいことがわかった.遊離酸含量については,有葉果で減酸が早く,扁平で果皮が薄く糖度の高い小玉 …
  • NAID 120005321302

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【ベストアンサー】強酸と弱酸塩を混ぜると強酸塩と弱酸ができます。この時にできる弱酸が遊離した遊離酸です。
酸と塩基(さんとえんき)は、最も基本的な物質の分類の1つ。酸と塩基の定義は時代と共に拡張されており、現代では3つの定義が一般的に用いられている。

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