最大酵素反応速度

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酵素反応速度論http://www.jpo.go.jp/shiryou/s_sonota/map  基質濃度と酵素反応速度の関係図1-6-5 反応速度の基質濃度依存

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酵素」

  [★]

enzyme, ferment
酵素反応

酵素の分類

  • (a)酸化還元酵素(oxydoreductase) EC1:ある物質を酸化したり、還元したりします。脱水素酵素、ペルオキシダーゼなどを含みます。
  • (b)転移酵素(transferase) EC2: アミノ基やリン酸基などをある物質から別の物質に転移する酵素です。アミノ基を転移する酵素はアミノトランスフェラーゼと呼ばれます。
  • (c)加水分解酵素(hydrolase) EC3:ある物質(基質)に水(H2OのうちHとOH)を加えることにより、2つに分解します。多くの蛋白分解酵素が含まれます。
  • (d)リアーゼ(lyase) EC4:ある物質を2つに分解します。
  • (e)イソメラーゼ(isomerase) EC5:ある基質を異性体に変換します。
  • (f)リガーゼ(ligase) EC6;ATPのエネルギーを使って2つの物質を結合します。





反応」

  [★]

(生物)response、(化学)reactionrespondreactresponsive
応答応答性反応性返答



最大」

  [★]

maximummaximamaximallargestutmostmaximally
極限極大最大限最大値

酵素反応」

  [★]

enzyme reaction, enzymatic reaction
酵素


素反応」

  [★]

elementary reaction
反応速度




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