UpToDate Contents
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- 1. 味覚および嗅覚障害の解剖学および病因anatomy and etiology of taste and smell disorders [show details]
- 2. 味覚および嗅覚障害の評価および治療evaluation and treatment of taste and smell disorders [show details]
- 3. 正常な加齢normal aging [show details]
- 4. 頭頸部癌の初期治療中の合併症のマネージメントおよび予防management and prevention of complications during initial treatment of head and neck cancer [show details]
- 5. ベル麻痺：成人における病因、臨床的特徴、および診断bells palsy pathogenesis clinical features and diagnosis in adults [show details]
Japanese Journal
- 味覚系特殊イオンチャネルシナプス
- 樽野 陽幸
- 京都府立医科大学雑誌 128(9), 637-643, 2019-09
- NAID 40022032545
- 4 食経験や味刺激がもたらす味覚認知の変化(<総説特集>味覚シンポジウム「食品産業における味覚研究最前線」)
- 川上 晋平
- 日本味と匂学会誌 22(1), 21-25, 2015
- … 幼少期の刺激が脳神経回路の形成に非常に重要であることが視覚系などの研究から明らかとなっている一方、味覚系では幼少期の食経験によって神経回路・脳内分子や味覚認知に変化が生じるのか、といった知見は乏しい。 …
- NAID 110009958491
- 味覚系の基本回路 : モデル魚類から哺乳類へ (特集 味の感覚 : 先端科学が明かすその本質) -- (味覚はどのように脳へ伝わり,どのように認知・応答されるのか)
- 安岡 顕人
- 遺伝 : 生物の科学 66(6), 637-642, 2012-11
- NAID 40019473281
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- 味覚検査とは、味覚異常症例の味覚機能を評価することを主な目的とした検査である。味覚障害の種類として、味が全体に弱く感じる味覚減退、全く味がしない味覚消失、逆に強く感じる味覚過敏、部分あるいは片側性味覚障害、甘味 ...
- Title 電気味覚計 TR-06 Author リオン株式会社 Created Date 2/24/2014 4:29:17 PM
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| 関連記事 | 「味覚」「系」 |
「味覚」
- 英
- gustatory sensation (SP), gustation, degustation, taste sense, sensation of taste
- 関
- 舌
器官
解剖
神経支配
| 味蕾 | 顔面神経 | 舌咽神経 | 迷走神経 | 顔面神経 | 部位 | 特異性 |
| 鼓索神経 | 舌枝 | 上喉頭神経 | 大錐体神経 | |||
| 茸状乳頭 | ○ | 舌の前2/3 | 味覚・酸味 | |||
| 葉状乳頭 | ○ | ○ | 舌の前2/3で外側端 | |||
| 有郭乳頭 | ○ | 舌の後1/3 | 苦味 | |||
| 咽頭喉頭部 | ○ | |||||
| 口蓋部 | ○ |
味覚の伝導路
- 同側を伝導していく
- 0. 味細胞
- 1. 味神経 (1次ニューロン)
- 2. 延髄孤束核(NTS) (2次ニューロン)
- 3. 中心被蓋路(TTC)
- 4. 視床腹側後内側核小細胞部(VPMpc) (3次ニューロン)
- 5. 大脳皮質第一次味覚野
- 頭頂弁蓋部と島の境界部ならびに中心溝下端付近
- 6. 高次味覚野
- 眼窩前頭皮質など