動物性毒素

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見出し語 自然毒 見出し語読み シゼンドク 同義語・略語--- 動物性自然毒、植物性自然毒の2種類がある。 動物性自然毒は、主に魚介類に見られ、魚類ではフグやツムギハゼ等(毒素:テトロドトキシン)・ ドクカマス等(毒素 ...
今の私たちは、白いご飯、白いパンを食べているので、 あまり植物性のタンパク質が取れていません。その分を肉や卵などの動物性タンパク質で補うというパターンと なっています。肉食というのは、貴重な穀物のタンパク質を ...

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 動物性酵素 、両方あります肉毒桿菌毒素(Botulinum toxin) 食中毒の種類と特徴(毒素型細菌性感染型食中毒


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毒素」

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toxin
内毒素外毒素
外毒素 内毒素
ポリペプチド リポ多糖体(lipopolysaccharide: LPS)
細菌細胞からの分泌 グラム陰性菌の細胞壁の外膜に存在
宿主組織内-拡散 細菌細胞の崩壊により放出
多くは熱不安定性 熱安定性
分泌部位~遠隔部位に作用 血行性に拡散しエンドトキシンショック
トキソイド化可 トキソイド化不可(毒性中心はリピドA)



動物」

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animal
動物性動物界


動物性」

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animalityanimal
動物




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