一重項酸素を三重項酸素に戻す
β-カロチン
(http://www.nichiyakudai.jp/Kimura/OHPs/%E6%A7%8B%E9%80%A0%E3%80%81%E9%9B%BB%E5%AD%90%E9%85%8D%E7%BD%AE10,30%E2%91%A3.pdf)