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大腸菌などで知られるラクトースオペロンにはβ‐ガラクトシダーゼ、β‐ガラクトシドパーミアーゼ、ガラクトシドアセチルトランスフェラーゼという乳糖分解に関係する3つの酵素の遺伝子がつながっています。大腸菌が乳糖を栄養 ...

... ）の二つと、構造遺伝子領域であるlacZ（β-ガラクトシダーゼをコードする）、lacY（β-ガラクトシドパーミアーゼをコードしている）、lacA（ガラクトシドアセチルトランスフェラーゼをコードしている）の三つが並んでいます ...

2−デオキシ−β−D−ガラクトシドの酵素的合成方法【要約】【構成】本発明は2−デオキシ−β−D−ガラクトシドの酵素的合成方法に関する。酵素ガラクトシルトランスフェラーゼは、ドナー基質ウリジン5′−ジホスホ−2 ...

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