オリザニン

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出典(authority):フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「2012/12/13 00:17:17」(JST)

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和文文献

  • 農芸化学の展開と科学者 : 「学商」鈴木梅太郎の挑戦
  • 並松 信久
  • 京都産業大学日本文化研究所紀要 18, 448-403,559-558, 2013-03
  • NAID 110009574982
  • 鈴木梅太郎とオリザニン : その英知と理念が語るもの
  • 荒井 綜一
  • 化学と生物 47(2), 118-120, 2009-02-01
  • 「我民族が世界に雄飛するにはもっと大きく丈夫にならなければならない.然るに最近壮丁(若者—筆者注) の體格は益々低下しつつある……(中略)……これが對策としては榮養の知識を普及せしめ食事の改善を計ることが最も緊要であると信ずる.吾々がどうして生きてゐるか,又どうしたら健康を保ち天賦の能力を充分に發揮することが出来るかと云ふことは人生最大の問題であるに拘はらず,これを考慮するものが存外少なく,寧ろ食 …
  • NAID 10026434815

関連リンク

百科事典マイペディア オリザニンの用語解説 - ビタミンB(/1)の別名。東京帝国大学農学部教授の鈴木梅太郎が1910年に米ぬかから脚気防止に有効な成分として抽出,命名した。→ビタミン
「オリザニン」とは - 明治44年、農芸化学者・鈴木梅太郎が発見した化合物。白米を食べ続けると発症する脚気の原因が、この化合物の欠乏によることを発見した。オリザニンという名は、米(オリザ)から取られた。の...
オリザニン【Oryzanin】とは。意味や解説。ビタミンB1剤の商標名。明治43年(1910)鈴木梅太郎が米糠(こめぬか)から抽出して創製し、イネの学名oryzaから命名。 - goo辞書は国語、英和、和英、中国語、百科事典等からまとめて探せる ...

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オリザニン野原みのり 公式ブログ/三越 農芸化学者は大根作って オリザニンの日



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